Πρωτεΐνη ρεβιθιού

Τι είναι η πρωτεΐνη ρεβυθιού;

Ένα είδος οσπρίων που είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, διαιτητικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες είναιπρωτεΐνη ρεβύθι, τα οποία είναι γνωστά και ως φασόλια garbanzo. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, πράγμα που σημαίνει ότι είναι σχετικά χαμηλά σε θερμίδες, αλλά περιέχουν πολλά χρήσιμα θρεπτικά συστατικά. Το ευέλικτο ρεβίθι είναι μια χρήσιμη φυτική πηγή πρωτεΐνης και μπορεί να βρεθεί σε πολλά ινδικά και μεσογειακά πιάτα.

Οι υδατάνθρακες ευθύνονται για την πλειονότητα της περιεκτικότητας σε θερμίδες της πρωτεΐνης ρεβιθιού. Υπάρχουν περίπου 35 γραμμάρια υδατάνθρακες σε μια μερίδα 1-φλιτζανιού. Οι φυτικές ίνες και το άμυλο αποτελούν την πλειονότητα της περιεκτικότητας των ρεβιθιών σε υδατάνθρακες, αλλά μια μικρή ποσότητα ζάχαρης υπάρχει φυσικά.

Το γλυκαιμικό φορτίο για μια μερίδα 1-κούπας ρεβίθια εκτιμάται ότι είναι 23.

Βασικές πληροφορίες:

Οφέλη από την πρωτεΐνη ρεβιθιού:

Διαβήτης

Ένα φλιτζάνι ρεβίθια, βάρους 164 γραμμαρίων (g), δίνει 12,8 g φυτικών ινών. Οι ενήλικες θα πρέπει να καταναλώνουν μεταξύ 25,2 και 28 g φυτικών ινών την ημέρα, ανάλογα με την ηλικία και το φύλο, σύμφωνα με τις Διατροφικές Κατευθυντήριες Γραμμές για τους Αμερικανούς 2020–2025.

Υγεία των οστών

Τα θρεπτικά συστατικά σίδηρος, ασβέστιο και άλλα που βρίσκονται στην πρωτεΐνη ρεβιθιού μπορούν όλα να βοηθήσουν στη διατήρηση μιας ισχυρής και υγιούς δομής των οστών. Τα λαχανικά, για παράδειγμα, το πρωτεϊνικό ρεβίθι μπορούν να παίξουν ρόλο στη ρουτίνα διατροφής ατόμων που πρέπει να αποτρέψουν την οστεοπόρωση.

Πίεση αίματος

Οι ειδικοί προτείνουν να καταναλώνετε περισσότερο κάλιο και λιγότερο πρόσθετο νάτριο - γνωστό και ως αλάτι - για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Με την αποβολή του νατρίου από το σώμα, το κάλιο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Ευεξία της καρδιάς

Οι φυτικές ίνες, το κάλιο, τα θρεπτικά συστατικά Β, ο σίδηρος, το μαγνήσιο και το σελήνιο στα ρεβίθια με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες βοηθούν στην ευεξία της καρδιάς.

Καρκίνος

Οι ελεύθερες ρίζες είναι επιβλαβείς ουσίες που παράγονται από το μεταβολισμό και άλλες διεργασίες που συσσωρεύονται στο σώμα. Αυτές οι τοξίνες έχουν τη δυνατότητα να βλάψουν τα κύτταρα και να προκαλέσουν ποικίλα προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου, καθώς συσσωρεύονται.

Χοληστερίνη

Η ανασκόπηση του 2016 από αναλυμένες μελέτες σχετικά με την κατανάλωση ρεβιθιών από ανθρώπους και ζώα. Μια μικρή μελέτη του 2006 έδειξε ότι οι άνθρωποι είχαν χαμηλότερα επίπεδα LDL, ή «κακής» χοληστερόλης, όταν έκαναν δίαιτα με ρεβίθια αντί για σιτάρι για πέντε εβδομάδες. Διαφορετικές έρευνες, που θυμούνται ένα ζευγάρι για τρωκτικά, διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση ρεβιθιών μείωσε τόσο την πλήρη χοληστερόλη ορού (TC) όσο και την LDL χοληστερόλη.

Συναισθηματική ευεξία

Ένα φλιτζάνι πρωτεΐνη ρεβιθιού περιέχει 70,2 mg χολίνης, η οποία βοηθά στην ικανότητα του εγκεφάλου και του αισθητηριακού συστήματος. Η χολίνη αναλαμβάνει ρόλο στη νοοτροπία, στον έλεγχο των μυών, στη μάθηση και στη μνήμη, καθώς και στην πέψη του σώματος.

Πρότυπο ποιότητας:

Συμμορφωθείτε με τα πρότυπα QB.

Πού να αγοράσω πρωτεΐνη ρεβυθιού;

Απλώς στείλτε email στοherbext@undersun.com.cn, ή υποβάλετε την απαίτησή σας στην κάτω φόρμα, είμαστε σε υπηρεσία ανά πάσα στιγμή!