Στοιχεία για τη διατροφή
Φράουλεςαποτελούνται κυρίως από νερό (91%) και υδατάνθρακες (7,7%). Περιέχουν μόνο μικρές ποσότητες λίπους (0,3%) και πρωτεΐνης (0,7%).
Τα θρεπτικά συστατικά σε 3,5 ουγγιές (100 γραμμάρια) ωμών φραουλών είναι:
Θερμίδες: 32
Νερό: 91%
Πρωτεΐνη: 0,7 γρ
Υδατάνθρακες: 7,7 γραμμάρια
Ζάχαρη: 4,9 γρ
Φυτικές ίνες: 2 γραμμάρια
Λίπος: 0,3 γρ
Υδατάνθρακες
Οι φρέσκες φράουλες έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, επομένως η συνολική περιεκτικότητά τους σε υδατάνθρακες είναι πολύ χαμηλή - λιγότερα από 8 γραμμάρια υδατάνθρακες ανά 3,5 ουγγιές (100 γραμμάρια).
Η καθαρή περιεκτικότητα σε εύπεπτους υδατάνθρακες είναι μικρότερη από 6 γραμμάρια στο ίδιο μέγεθος μερίδας.
Οι περισσότεροι από τους υδατάνθρακες αυτών των μούρων προέρχονται από απλά σάκχαρα - όπως γλυκόζη, φρουκτόζη και σακχαρόζη - αλλά περιέχουν επίσης μια αξιοπρεπή ποσότητα φυτικών ινών.
Οι φράουλες έχουν βαθμολογία γλυκαιμικού δείκτη (GI) 40, που είναι σχετικά χαμηλός (4).
Αυτό σημαίνει ότι οι φράουλες δεν πρέπει να οδηγούν σε μεγάλες αιχμές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και θεωρούνται ασφαλείς για άτομα με διαβήτη.
Ινα
Οι φυτικές ίνες αποτελούν περίπου το 26% της περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες των φραουλών.
Μία μερίδα 3,5 ουγγιών (100 γραμμάρια) φράουλες παρέχει 2 γραμμάρια φυτικών ινών — τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες.
Οι διαιτητικές ίνες είναι σημαντικές για να τροφοδοτούν τα φιλικά βακτήρια στο έντερο σας και να βελτιώνουν την υγεία του πεπτικού συστήματος. Είναι επίσης χρήσιμα για την απώλεια βάρους και μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη πολλών ασθενειών (5 Trusted Source, 6 Trusted Source).
ΠΕΡΙΛΗΨΗ
Οι υδατάνθρακες της φράουλας αποτελούνται κυρίως από ίνες και απλά σάκχαρα. Έχουν σχετικά χαμηλό GI και δεν πρέπει να προκαλούν μεγάλες αιχμές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Οφέλη από φράουλα
Φράουλα σε σκόνηείναι έντονο κόκκινο, ζουμερό και γλυκό. Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και μαγγανίου και επίσης περιέχουν αξιοπρεπείς ποσότητες φυλλικού οξέος (βιταμίνη Β9) και κάλιο. Οι φράουλες είναι πολύ πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ενώσεις, οι οποίες μπορεί να έχουν οφέλη για την υγεία της καρδιάς και τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Πόσες θερμίδες έχει μια φράουλα;
Θερμίδες και άλλες διατροφικές πληροφορίες για Φράουλες, ωμές - 1 μέτρια (1-1/4" dia) από το USDA.
Πόσες θερμίδες έχουν 3 φράουλες;
Υπάρχουν 17 θερμίδες σε 3 μεγάλες φράουλες.
Διάσπαση θερμίδων: 7% λίπος, 85% υδατάνθρακες, 7% πρωτεΐνες.
Πόσες φράουλες μπορώ να φάω για 50 θερμίδες;
Πόσο αξίζουν 50 θερμίδες οι φράουλες σε γραμμάρια; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Είναι οι φράουλες καλές για εσάς όταν κάνετε δίαιτα;
Οι φράουλες είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε μια δίαιτα απώλειας βάρους. Είναι χαμηλά σε θερμίδες, είναι εξαιρετικά θρεπτικά και αποτελούν εξαιρετική πηγή σημαντικών θρεπτικών συστατικών όπως οι φυτικές ίνες. Είναι επίσης απίστευτα ευέλικτα και μπορούν να ενσωματωθούν σε πολλές συνταγές.
Για χύμα σκόνη φράουλας, επικοινωνήστε μαζί μας στο email:herbext@undersun.com.cn.
Παραπομπές: https://www.healthline.com/nutrition/foods/strawberries#nutrition
https://www.webmd.com/diet/features/nutritional-benefits-of-the-strawberry
