Ποια είναι τα οφέλη της ινουλίνης σε σκόνη;
Το κύριοχρήσειςΓιασκόνη ινουλίνηςείναι να βοηθήσουν τους διαιτολόγους με απώλεια βάρους, εκείνους που πάσχουν από δυσκοιλιότητα, αλλά και για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Είναι&# 39, ένα φυσικά γλυκό συστατικό που πηγαίνει καλά σε πολλά ποτά και τρόφιμα. Ανθρωποιχρήσηστη θέση του σιροπιού καλαμποκιού ή πασπαλίζουμε με φρούτα και πλιγούρι βρώμης
Τι είναι η σκόνη ινουλίνης; Wildly Organic' sαγαύη ινουλίνηςείναι ένα από αυτά τα συστατικά με πολλαπλά πιθανά οφέλη. Στην πραγματικότητα, είναι ένα από τα επτά κορυφαία φυσικά γλυκαντικά μας που είναι πιο υγιεινά από την εξευγενισμένη ζάχαρη. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και είναι πηγή ανθεκτικού αμύλου. Το ανθεκτικό άμυλο τροφοδοτεί τα καλά βακτήρια στο έντερο, βελτιώνοντας ενδεχομένως τη συνολική υγεία του εντέρου και προάγοντας την υγιή πέψη.
Η ινουλίνη είναι χαμηλή στον γλυκαιμικό δείκτη. Προσθέτει γλυκύτητα σε συνταγές χωρίς να ανεβαίνει στα ύψη το σάκχαρο στο αίμα. Επιπλέον, η ινουλίνη είναι υδατοδιαλυτή. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για ορισμένες εναλλακτικές λύσεις για τη ζάχαρη. Η ινσουλίνη αγαύης διαλύεται εντελώς στο νερό. Είναι εύκολο στη χρήση σε συνταγές χωρίς να έχει ως αποτέλεσμα μια παράξενη υφή.
10 τρόποι χρήσης της σκόνης ινουλίνης καθημερινά
1. Προσθέστε ινουλίνη στον καφέ ή άλλα ζεστά ροφήματα
Δεδομένου ότι είναι υδατοδιαλυτό, η ινουλίνη θα διαλυθεί κατευθείαν στον ζεστό καφέ, το τσάι ή τη ζεστή σοκολάτα σας χωρίς να συσσωρευτεί ή να αφήσει μια αστεία υφή. Πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το υπέροχο μηλίτη με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες με ινουλίνη. Είναι ένας εξαιρετικός και εύκολος τρόπος για να αποκτήσετε το ανθεκτικό σας άμυλο κάθε μέρα χωρίς καν να το παρατηρήσετε.
2. Προσθέστε ινουλίνη σε ένα smoothie
Για μια επιπλέον υγιή γροθιά, δοκιμάστε να προσθέσετε ινουλίνη σε ένα smoothie κεφίρ.
3. Αντικαταστήστε το σιρόπι καλαμποκιού
Ανακατέψτε δύο φλιτζάνια σκόνης ινσουλίνης αγαύης σε ένα φλιτζάνι νερό και θερμάνετε αργά σε χαμηλή φωτιά έως ότου το μείγμα γίνει ελαφρώς παχύτερο. Φυλάσσετε σε γυάλινο δοχείο στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες.
4. Αντικαταστήστε μερικώς τη ζάχαρη στο ψήσιμο
Μπορείτε να αντικαταστήσετε έως και 50% ζάχαρη σε συνταγές με ινουλίνη όταν ψήνετε. Αυτό είναι χρήσιμο για δύο λόγους. Πρώτον, μπορείτε να σπάσετε μια συνήθεια ζάχαρης μαθαίνοντας να εκτιμάτε λιγότερο γλυκά τρόφιμα. Δεύτερον, το γλυκαντικό ινουλίνης προσθέτει γλυκύτητα χωρίς πάρα πολύ χύμα, οπότε δεν χρειάζεται να υπολογίσετε ξανά τα υγρά συστατικά στα ψημένα προϊόντα. Δοκιμάστε ινουλίνη σε αυτά τα πρεβιοτικά μπισκότα κολοκύθας-βακκίνιο χωρίς γλουτένη για ένα καλό παράδειγμα χρήσης ινουλίνης κατά την τραπεζική.
5. Πασπαλίστε την ινουλίνη στα φρούτα
Αυτός είναι οποιοσδήποτε εύκολος τρόπος για να προσθέσετε πρεβιοτικά και φυτικές ίνες σε μια φρουτοσαλάτα.
6. Χρησιμοποιήστε ινουλίνη για να γυαλίσετε το κρέας
Η ινουλίνη δίνει ζαμπόν, γαλοπούλα και κοτόπουλο που κολλάνε, γλείφει με δάχτυλα καλή υφή χωρίς τόνους ζάχαρης. Εδώ είναι η υπέροχη συνταγή λούστρο ινουλίνης μας.
7. Βάλτε καρότα με ενισχυτή ινουλίνης GG. βούτυρο
Βράζουμε τα μισά κιλά καρότα και ρίχνουμε με δύο κουταλιές της σούπας ινουλίνη και τρεις κουταλιές λιωμένο βούτυρο. Ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το λούστρο κρέατος ινουλίνης από άλλα ψητά λαχανικά.
8. Προσθέστε ινουλίνη σε κρύα ποτά
Για μια αναζωογονητική ίνα και πρεβιοτική ώθηση, η ινουλίνη μπορεί να προστεθεί σε παγωμένο τσάι, ψεκαστήρες και άλλα κρύα ποτά. Δοκιμάστε να το προσθέσετε στο κοκτέιλ με λεμόνι cranberry για μια υπέροχη απόλαυση.
9. Χρησιμοποιήστε ινουλίνη στο πρωινό
Πασπαλίστε λίγο ινουλίνη αγαύης σε κρύα δημητριακά ή πλιγούρι βρώμης πριν προσθέσετε γάλα. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε αυτά τα πλούσια σε φυτικές ίνες&«απασχολημένο πρωί GG»; μπαρ πρωινού. Με πολλές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι ολόκληρη η οικογένειά σας ξεκινά τη μέρα σας με το δεξί πόδι.
10. Χρησιμοποιήστε το ως κυνηγός φαρμάκων
Τα παιδιά μου μισούν να πάρουν οποιοδήποτε είδος φαρμάκου ή συμπληρώματος που δεν έχει καλό&# 39 (το κάνω κι εγώ!). Έτσι τους αφήνουμε συνήθως να το κυνηγούν με κάτι γλυκό, όπως ένα κουτάλι μέλι. Την περασμένη εβδομάδα, δοκίμασα μια κουταλιά σκόνης ινουλίνης μετά από κάτι ιδιαίτερα δυσάρεστο. Μπορεί να μην είναι κάτι που θα χρειαστείτε καθημερινά, αλλά τουλάχιστον το γνωρίζετε ότι είναι εκεί όταν το κάνετε.
Πώς να χρησιμοποιήσετε την σκόνη ινουλίνης στο ψήσιμο;
Η ινουλίνη είναι μια ουσία που προέρχεται από φυτά που χρησιμοποιείται για την αύξηση της περιεκτικότητας σε ίνες στα τρόφιμα. Οι ερευνητές του καρκίνου μελετούν επί του παρόντος τον πιθανό ρόλο της ινουλίνης στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου και πολλοί κατασκευαστές εμπορεύονται τώρα την ινουλίνη ως υγιεινή διατροφή. Η ινουλίνη είναι επίσης συστατικό σε πολλά συμπληρώματα ινών, συμπεριλαμβανομένων των FiberChoice και FiberSure. Η προσθήκη ινουλίνης στα ψημένα προϊόντα σας μπορεί να είναι ένας εύκολος τρόπος για να αυξήσετε τις ίνες στη διατροφή σας. το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας (NIH) συνιστά σε κάθε ενήλικα να παίρνει μεταξύ 20 και 35 γραμμαρίων κάθε μέρα.
Αγοράστε ένα συμπλήρωμα ινουλίνης σε σκόνη από το τοπικό σας κατάστημα υγείας ή παντοπωλείου. Τα περισσότερα συμπληρώματα ινουλίνης σε σκόνη προέρχονται από ρίζα κιχωρίου, δίνοντάς τους μια ήπια γλυκύτητα και πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ινουλίνη σε σκόνη ως υποκατάστατο ζάχαρης. Εάν προτιμάτε λιγότερη γλυκύτητα, το FiberSure τροποποιεί την ινουλίνη του ώστε να είναι όσο το δυνατόν πιο άγευστη.
Προσθέστε σταδιακά την ινουλίνη στη διατροφή σας. Ένα κουταλάκι του γλυκού ινουλίνη παρέχει μεταξύ 2,25 και 3 γραμμάρια ινών, και η υπερβολική κατανάλωση ινών πολύ γρήγορα μπορεί να οδηγήσει σε αέριο και φούσκωμα. Προσθέστε το σε λίγα ψημένα προϊόντα κάθε φορά για να δείτε πώς σας επηρεάζει.
Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκούσκόνη ινουλίνηςανά μερίδα στις ψημένες συνταγές σας. Η ινουλίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους συνταγών, συμπεριλαμβανομένων μπισκότων, μπράουνις, κέικ, τάρτας και πίτας.
Μειώστε την περιεκτικότητα σε ζάχαρη των συνταγών σας εάν χρησιμοποιείτε σκόνη ινουλίνης που προέρχεται από ρίζα κιχωρίου, περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού για κάθε κουταλάκι του γλυκού σκόνη ινουλίνης. Εάν η επιπλέον γλυκύτητα δεν σας ενοχλεί, μη διστάσετε να αφήσετε την περιεκτικότητα σε ζάχαρη αμετάβλητη.
Σε ρολά ζύμης και ψωμάκια, αντικαταστήστε ίση ποσότητα σκόνης ινουλίνης με ζάχαρη. Χρησιμοποιήστε τη σκόνη ινουλίνης που προέρχεται από τη ρίζα κιχωρίου για αυτό, καθώς οι άγευστες σκόνες δεν θα γλυκάνουν τη συνταγή σας επαρκώς.
Πειραματιστείτε με την προσθήκη περισσότερης ή λιγότερης ινουλίνης στα ψημένα προϊόντα σας ανάλογα με τις ανάγκες σας σε φυτικές ίνες. Αποφύγετε να προσθέσετε περισσότερα από 1½ έως 2 κουταλάκια του γλυκού ανά μερίδα στις συνταγές σας, για να αποφύγετε το στομάχι.
Δοκιμάστε να προσθέσετε ινουλίνη σε άλλα τρόφιμα. Η σκόνη μπορεί να προστεθεί σε γιαούρτι, σάλτσα μήλου και πουτίγκα και μπορεί ακόμη και να αναδευτεί απευθείας σε ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι.
Συμβουλές
Η ινουλίνη μπορεί να αλλάξει ελαφρώς την υφή ορισμένων ψημένων προϊόντων, οπότε μπορεί να χρειαστεί κάποια δοκιμή και σφάλμα για να καθοριστεί πόση ινουλίνη θα λειτουργήσει για εσάς. Ίσως θέλετε να ξεκινήσετε με μερικές συνταγές που περιλαμβάνουν ήδη ινουλίνη.
Εάν χρειάζεστε χύμα ινουλίνη, επικοινωνήστε μαζί μας στο email:herbext@undersun.com.cn
Αναφορές: https: //wildlyorganic.com/blogs/recipes/10-ways-to-use-inulin-everyday
https://www.leaf.tv/articles/how-to-substitute-powdered-and-liquid-pectic-and-pectin/
