Τα τελευταία χρόνια, τα ενεργειακά ποτά έχουν δείξει μια τάση άνθησης, με ταχεία ανάπτυξη στην αύξηση της κατανάλωσης, την ανάπτυξη της αγοράς και την εκτόξευση νέων προϊόντων. Η ανάπτυξη ενεργειακών ποτών απορρέει από τη ζήτηση των καταναλωτών για την υγεία. Οι βιταμίνες, τα ανόργανα άλατα, τα εκχυλίσματα φυτών και άλλα θρεπτικά συστατικά καθώς και τα συντηρητικά χωρίς φυσικά, οργανικά χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη αποτελούν το επίκεντρο της επιλογής ενεργειακών ποτών από τους καταναλωτές.
Τα ενεργειακά ποτά χρησιμοποιούνται ως επί το πλείστον για την ανανέωση της ενέργειας και την ενίσχυση της ενέργειας, έτσι ώστε τα πρόσθετα φυτικά συστατικά είτε περιέχουν φυσική καφεΐνη είτε περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά. Τα παρακάτω είναι μερικά συνηθισμένα φυτικά συστατικά ενεργειακών ποτών.
Εκχύλισμα κουρκούμης
Η κουρκουμίνη είναι από την Jiang Ke, Araceae στις ρίζες ορισμένων φυτών στην εξαγωγή ενός χημικού συστατικού, κουρκουμίνη ως πορτοκαλί κίτρινη κρυσταλλική σκόνη, Διάφορα πικρή γεύση Στην παραγωγή τροφίμων που χρησιμοποιείται κυρίως σε προϊόντα λουκάνικων, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, .
Επιπλέον, εκχύλισμα ginseng, εκχύλισμα πράσινου τσαγιού και άλλα κοινά συστατικά ενεργειακού ποτού.
Τα νέα εκχυλίσματα φυτών προσελκύουν μεγάλη προσοχή
Με την προτεινόμενη έννοια των σούπερ-τροφών, άρχισαν να ανησυχούν ορισμένα νέα φυτικά συστατικά, οι εφαρμογές τροφίμων και ποτών είναι όλο και πιο συχνές.
Εκχύλισμα Lycium barbarum
Τα μούρα Goji είναι ήδη ένα δημοφιλές φαγητό για την υγεία στην Κίνα, αλλά είναι ένα πολύ δημοφιλές συστατικό στις δυτικές χώρες. Το κινέζικο wolfberry έχει χρησιμοποιηθεί ως φαρμακευτικό υλικό για τη θρέψη του ήπατος και των νεφρών και ταυτόχρονα έχει ανοσορρυθμιστική επίδραση, προάγοντας την αιματοποιητική λειτουργία, καθώς και αντι-γήρανση, αντι-μετάλλαξη, αντικαρκινική ρύθμιση του λιπιδίου του αίματος , την προστασία του ήπατος και την αντίσταση στο λιπώδες ήπαρ, τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
Acai εκχύλισμα μούρων
Acai Berry είναι η αγαπημένη υγιεινή διατροφή της Αμερικής, που προέρχεται από τη Βραζιλία. Acai Berry είναι πλούσιο σε μια ποικιλία βιταμινών και αντιοξειδωτικών, έχει μια πολύ προφανή επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, κυρίως αντανακλάται στα αντιοξειδωτικά, αντι-ελεύθερες ρίζες, ενισχύει την ανοσία του δέρματος, αντι-γήρανση, διατηρεί λιπαρή ισορροπία του δέρματος, μειώνει τη χοληστερόλη και άλλα πτυχές.
Εκχύλισμα βακκίνιων
Το Huckleberry είναι ένα μικρό μούρο από τη Βόρεια Ευρώπη που μπορεί να εμφανιστεί μωβ μπλε ή μωβ κόκκινο. Το κύριο δραστικό συστατικό είναι η ανθοκυανίνη. Τα βακκίνια έχουν παρόμοια εμφάνιση με τα βακκίνια, αλλά περιέχουν τέσσερις έως πέντε φορές περισσότερες ανθοκυάνες από τα βακκίνια και είναι καλύτερα για την υγεία σας.
Με την περαιτέρω επέκταση της αγοράς ενεργειακών ποτών, περισσότερα φυσικά φυτικά εκχυλίσματα θα χρησιμοποιηθούν ως συστατικά στα ποτά, προσφέροντας νέα ζωτικότητα στη βιομηχανία εκχυλισμάτων φυτών.
