Σήμερα, υπάρχει ένα κύμα ενδιαφέροντος για τη διατήρηση ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος. Ως αποτέλεσμα, οι πωλήσεις συμπληρωμάτων που τονώνουν το ανοσοποιητικό έχουν εκτοξευθεί σύμφωνα με πολλές έρευνες.
Μεταξύ αυτών των συμπληρωμάτων,κερσετίνηκαιδιυδροκερσετίνηέχουν κερδίσει δημοτικότητα για την ικανότητά τους να υποστηρίζουν ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα. Ως αποτέλεσμα, έχει σημειωθεί αύξηση στις ειδήσεις, τα podcast και τις ιατρικές μελέτες σχετικά με αυτά.
Παρά τις ομοιότητές τους, η κερσετίνη και η διυδροκερσετίνη είναι αρκετά διαφορετικές, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει σύγχυση. Για να ξεκαθαρίσει αυτή τη σύγχυση, αυτό το άρθρο εξηγεί τις ομοιότητες και τις διαφορές μεταξύ αυτών των δύο συμπληρωμάτων. Επιπλέον, συζητά πώς η διυδροκερσετίνη μπορεί να υποστηρίξει την αντιοξειδωτική άμυνα του σώματος, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος
Κερσετίνη – Ένα ισχυρό φλαβονοειδές και αντιοξειδωτικό
Κερσετίνηείναι ένα ευρέως μελετημένο φλαβονοειδές που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των μήλων, των κρεμμυδιών, των μούρων και των σταφυλιών, καθώς και σε βότανα όπως ο μαϊντανός και το φασκόμηλο. Είναι γνωστό για τις ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, οι οποίες βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και τις φλεγμονές, που είναι γνωστοί παράγοντες που συμβάλλουν σε πολλές χρόνιες ασθένειες.
Τα φλαβονοειδή αποτελούν περίπου το 60% από τις 8,000 γνωστές πολυφαινόλες, τις φυτικές ενώσεις που δρουν ως αντιοξειδωτικά στο σώμα σας, καταπολεμώντας τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες. Χωρίς αρκετή αντιοξειδωτική προστασία για την εξουδετέρωση των περιττών ελεύθερων ριζών, μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα σας.
Διυδροκερσετίνη (DHQ) – Πιο ισχυρή και βιοδιαθέσιμη από την κουερσετίνη
Διυδροκερσετίνη, επίσης γνωστό ως ταξιφολίνη, είναι ένα φλαβονοειδές που βρίσκεται σε πολλά φυτά, συμπεριλαμβανομένου του δέντρου λάρισας Σιβηρίας και του γαϊδουράγκαθου. Είναι πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό από την κερσετίνη, πράγμα που σημαίνει ότι εξουδετερώνει καλύτερα τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα και να συμβάλουν στην εμφάνιση ασθενειών. Επιπλέον, η διυδροκερκετίνη έχει αποδειχθεί ότι έχει μια σειρά από άλλα οφέλη για την υγεία, όπως η προστασία του ήπατος, η μείωση της αρτηριακής πίεσης και η υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος.
Διαφορά μεταξύ Quercetin και Dihydroquercetin (DHQ)
Η κερσετίνη και η διυδροκερσετίνη είναι δύο τύποι φλαβονοειδών με διαφορετικές φυτικές πηγές. Η κερσετίνη προέρχεται συνήθως από εσπεριδοειδή, κεράσια, μήλα, λάχανο, μπρόκολο, σπόρους, δημητριακά και κόκκινα κρεμμύδια, ενώ η διυδροκερσετίνη, γνωστή και ως ταξιφολίνη, βρίσκεται συνήθως σε κρεμμύδια, γαϊδουράγκαθο, σταφύλια, πράσινο τσάι, ελαιόλαδο και ο φλοιός ορισμένων κωνοφόρων. Αυτές οι ενώσεις έχουν αποτελέσει αντικείμενο πολλών ερευνών τα τελευταία χρόνια λόγω των πιθανών πλεονεκτημάτων τους για την υγεία.
Η κερσετίνη, για παράδειγμα, έχει αποδειχθεί ότι έχει αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες. Έχει επίσης συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και άλλων χρόνιων παθήσεων.
Η διυδροκερσετίνη, από την άλλη πλευρά, έχει επίσης βρεθεί ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Έχει αποδειχθεί ότι έχει αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα και μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, στη μείωση της χοληστερόλης και στην προστασία από ορισμένους τύπους καρκίνου.
Συνολικά, τόσο η κερσετίνη όσο και η διυδροκερσετίνη είναι σημαντικές ενώσεις με πιθανά οφέλη για την υγεία που προέρχονται από διαφορετικές φυτικές πηγές. Η ενσωμάτωσή τους στη διατροφή σας μέσω φρούτων, λαχανικών και άλλων φυτικών τροφών μπορεί να έχει πολλά οφέλη για την υγεία.
Ενώ η κερσετίνη και η διυδροκερσετίνη έχουν πολλά από τα ίδια οφέλη για την υγεία, υπάρχουν μερικές σημαντικές διαφορές μεταξύ των δύο ενώσεων. Για παράδειγμα, η κερσετίνη βρίσκεται πιο συχνά στη διατροφή και είναι καλύτερα μελετημένη από τη διυδροκερσετίνη. Ωστόσο, η διυδροκερσετίνη είναι πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό από την κερσετίνη, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών στο σώμα.
Μια άλλη σημαντική διαφορά μεταξύ των δύο ενώσεων είναι η βιοδιαθεσιμότητά τους, ή πόσο από την ένωση απορροφάται και χρησιμοποιείται από τον οργανισμό. Η κερκετίνη έχει σχετικά χαμηλή βιοδιαθεσιμότητα, που σημαίνει ότι το μεγαλύτερο μέρος της κερκετίνης που καταναλώνεται σε συμπληρώματα δεν απορροφάται από τον οργανισμό και αντ' αυτού απεκκρίνεται. Από την άλλη πλευρά, η διυδροκερσετίνη έχει υψηλότερη βιοδιαθεσιμότητα, πράγμα που σημαίνει ότι περισσότερο από την ένωση απορροφάται και χρησιμοποιείται από τον οργανισμό.
Όσον αφορά τα συγκεκριμένα οφέλη για την υγεία, η κερσετίνη έχει μελετηθεί εκτενώς για τη δυνατότητά της να μειώνει τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες, που είναι γνωστό ότι εμπλέκονται σε πολλές χρόνιες ασθένειες. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η κερσετίνη μπορεί να είναι ευεργετική για τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, καρκίνου και νευροεκφυλιστικών ασθενειών όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ.
Η διυδροκερσετίνη έχει επίσης μελετηθεί για τα πιθανά οφέλη της για την υγεία, ιδιαίτερα στο ήπαρ και το ανοσοποιητικό σύστημα. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η διυδροκερσετίνη ήταν σε θέση να μειώσει τη βλάβη του ήπατος σε ζώα που εκτέθηκαν σε μια τοξική χημική ουσία. Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι η διυδροκερσετίνη ήταν σε θέση να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σύστημα αυξάνοντας την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων.
Ενώ τόσο η κερσετίνη όσο και η διυδροκερσετίνη έχουν πιθανά οφέλη για την υγεία, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα για την πλήρη κατανόηση των επιπτώσεων αυτών των ενώσεων στην ανθρώπινη υγεία. Επιπλέον, επειδή συχνά περιλαμβάνονται σε συμπληρώματα διατροφής, είναι σημαντικό να μιλήσετε με έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν πάρετε κερσετίνη ή διυδροκερσετίνη, ιδιαίτερα εάν παίρνετε φάρμακα ή έχετε μια ιατρική πάθηση.
Συνοψίζοντας, είναι σημαντικό να διατηρήσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα ισχυρό, ειδικά σε αυτές τις περιόδους. Η κερσετίνη και η διυδροκερσετίνη είναι συμπληρώματα που μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Κατανοώντας τις διαφορές μεταξύ των δύο, μπορούμε να λάβουμε τεκμηριωμένες αποφάσεις σχετικά με το ποιο συμπλήρωμα μπορεί να ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες μας. Επιπλέον, με τα πιθανά οφέλη της διυδροκερκετίνης για την υποστήριξη της αντιοξειδωτικής άμυνας του οργανισμού, η ενσωμάτωση αυτού του συμπληρώματος στην καθημερινή μας ρουτίνα μπορεί να ενισχύσει περαιτέρω το ανοσοποιητικό μας σύστημα και τη γενική υγεία.