Τι είναιεκχύλισμα σκόνης stevia
Το Stevia είναι ένα υποκατάστατο ζάχαρης που παράγεται από τα φύλλα του φυτού stevia. Είναι περίπου 100 έως 300 φορές πιο γλυκό από την επιτραπέζια ζάχαρη, αλλά δεν περιέχει υδατάνθρακες, θερμίδες ή τεχνητά συστατικά.
Δεν αρέσει σε όλους τον τρόπο που έχει γεύση. Μερικοί άνθρωποι το βρίσκουν πικρό, αλλά άλλοι πιστεύουν ότι η stevia έχει γεύση μενθόλης. Δοκιμάστε τον στον πρωινό σας καφέ ή πασπαλίστε με το πλιγούρι βρώμης για να δείτε αν σας αρέσει η γεύση.
Είναι ασφαλές εκχύλισμα σκόνης stevia
Το FDA ενέκρινε μόνο την καθαρισμένη μορφή stevia, που ονομάζεται stevioside, ως ασφαλή στη χρήση. Τα προϊόντα που θεωρούνται ασφαλή περιέχουν λέξεις στη λίστα συστατικών τους, όπως εκχύλισμα stevia ή Stevia rebaudiana. Εάν δείτε ολόκληρα φύλλα stevia ή ακατέργαστα εκχυλίσματα stevia στο τοπικό κατάστημα φυσικών τροφίμων, μην τα αγοράσετε. Το FDA λέει ότι δεν έχει αρκετές πληροφορίες σχετικά με τον πιθανό αντίκτυπό τους στην υγεία σας, συμπεριλαμβανομένων των νεφρικών και καρδιαγγειακών προβλημάτων.
Πώς να χρησιμοποιήσετε σκόνη εκχυλίσματος stevia
Η Stevia είναι ένα μη θρεπτικό γλυκαντικό. Αυτό σημαίνει ότι δεν έχει σχεδόν καθόλου θερμίδες. Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, αυτή η πτυχή μπορεί να είναι ελκυστική.
Ωστόσο, μέχρι σήμερα, η έρευνα είναι ασαφής. Η επίδραση του μη θρεπτικού γλυκαντικού στην υγεία ενός ατόμου μπορεί να εξαρτάται από την ποσότητα που καταναλώνεται, καθώς και από την ώρα της ημέρας που καταναλώνεται.
Εάν έχετε διαβήτη, η στέβια μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας υπό έλεγχο.
Μια μελέτη του 2010 Αξιόπιστη πηγή 19 υγιών, άπαχων συμμετεχόντων και 12 παχύσαρκων συμμετεχόντων διαπίστωσε ότι η στεβία μείωσε σημαντικά τα επίπεδα ινσουλίνης και γλυκόζης. Άφησε επίσης τους συμμετέχοντες στη μελέτη ικανοποιημένοι και γεμάτοι μετά το φαγητό, παρά τη χαμηλότερη πρόσληψη θερμίδων.
Ωστόσο, ένας σημειωμένος περιορισμός σε αυτή τη μελέτη είναι ότι πραγματοποιήθηκε σε εργαστηριακό περιβάλλον και όχι σε πραγματική κατάσταση στο φυσικό περιβάλλον ενός ατόμου.
Και σύμφωνα με μια μελέτη του 2009, η σκόνη φύλλων stevia μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της χοληστερόλης. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη κατανάλωναν 20 χιλιοστόλιτρα εκχυλίσματος στεβίας καθημερινά για ένα μήνα.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι η στέβια μείωσε τη συνολική χοληστερόλη, τη LDL («κακή») χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια χωρίς αρνητικές παρενέργειες. Αυξήθηκε επίσης η HDL («καλή») χοληστερόλη. Δεν είναι σαφές εάν η περιστασιακή χρήση stevia σε χαμηλότερες ποσότητες θα είχε τον ίδιο αντίκτυπο.
Σε τι χρησιμεύει το εκχύλισμα stevia
Στέβιαείναι ένα φυσικό γλυκαντικό που συνδέεται με πολλά οφέλη, συμπεριλαμβανομένων των χαμηλότερων επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ενώ τα εξευγενισμένα εκχυλίσματα θεωρούνται ασφαλή, λείπει η έρευνα για ολόκληρα φύλλα και πρώτες ύλες. Όταν χρησιμοποιείται με μέτρο, η στεβία σχετίζεται με λίγες παρενέργειες και μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο της ραφιναρισμένης ζάχαρης.
Σε ποιες περιπτώσεις χρησιμοποιείται το εκχύλισμα stevia
Χρησιμοποιείται ως μη θρεπτικό γλυκαντικό και συμπλήρωμα βοτάνων. Ένα μη θρεπτικό γλυκαντικό είναι ένα που περιέχει λίγες έως καθόλου θερμίδες. Το Stevia χρησιμοποιείται ως υγιεινή εναλλακτική λύση για την προσθήκη ζάχαρης σε πολλά γεύματα και ποτά.
Οφέλη σε σκόνη εκχυλίσματος Stevia
Η Stevia θεωρείται συχνά ως ένα ασφαλές και υγιές υποκατάστατο ζάχαρης που μπορεί να γλυκαίνει τα τρόφιμα χωρίς τις αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία που συνδέονται με την εξευγενισμένη ζάχαρη. Το&# 39 σχετίζεται επίσης με πολλά εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία, όπως μειωμένη πρόσληψη θερμίδων, επίπεδα σακχάρου στο αίμα και κίνδυνο κοιλοτήτων
Για χύμαΣκόνη εκχυλίσματος Stevia, επικοινωνήστε μαζί μας στο email:herbext@undersun.com.cn
Αναφορές: https: //www.webmd.com/food-recipes/what-is-stevia
https://www.healthline.com/health/food-nutrition/stevia-side-effects#benefits
