Ο πολυσακχαρίτης Ganoderma lucidum είναι μια μακρομοριακή ένωση η οποία αφυδατώνεται και συμπυκνώνεται από έναν ή περισσότερους μονοσακχαρίτες από μια αναγωγική τελική ομάδα C1 ενός σακχάρου και μια ομάδα υδροξυλίου ενός άλλου σακχάρου C2, C3, C4 ή C6. Έχει τις ιδιότητες του αρχικού μονοσακχαρίτη και γίνεται άοσμος υδατάνθρακας. Πολυσακχαρίτης Ganoderma lucidum, διαλυτό σε νερό (ζεστό, θερμό), αδιάλυτο ή ελάχιστα διαλυτό σε αλκοόλη (αιθανόλη, μεθανόλη), αιθέρα, ακετόνη και άλλους οργανικούς διαλύτες. Μερικά είναι διαλυτά σε διαλύτες όπως το διμεθυλοσουλφοξείδιο. Διαλυτό σε αραιό αλκαλικό διάλυμα αραιού οξέος. Συνεπώς, χρησιμοποιώντας τις ιδιότητες διαλυτότητας του πολυσακχαρίτη, το εργαστήριο συνήθως χρησιμοποιεί εκχύλιση θερμού ύδατος, δηλαδή, η θέρμανση εκχυλίζεται στους 90-100 ° C με νερό ως διαλύτη και μετά το συμπύκνωμα του εκχυλίσματος προστίθενται αρκετές φορές αιθανόλη για να καταβυθιστεί ο πολυσακχαρίτης, και λαμβάνεται ο αποκτούμενος πολυσακχαρίτης. Περιέχει πρωτεϊνικές ακαθαρσίες, το εργαστήριο χρησιμοποιεί τη μέθοδο Sevag (1 χλωροφόρμιο + η-βουτανόλη 5: 1 V / V ή 2 χλωροφόρμιο 1/5 + ισοαμυλική αλκοόλη 1/15 V / V) για να απομακρυνθεί η ελεύθερη πρωτεΐνη. Η μέθοδος περιλαμβάνει τα εξής βήματα: προσθήκη ενός μίγματος χλωροφορμίου + η-βουτανόλης (5/1 ν / ν) σε ένα ακατέργαστο υδατικό διάλυμα πολυσακχαρίτη, το οποίο ανακινείται πολλές φορές, μετουσίωση της πρωτεΐνης, απομάκρυνση στο στρώμα γαλακτώματος και που λειτουργούν επανειλημμένα για να αφαιρεθεί η ελεύθερη πρωτεΐνη Οι ακαθαρσίες μικρού μορίου απομακρύνθηκαν με διαπίδυση και προστέθηκε αιθανόλη για να καταβυθιστεί ο πολυσακχαρίτης σε έναν συνολικό πολυσακχαρίτη (ακατέργαστο πολυσακχαρίτη) του Ganoderma lucidum. Στην εκχύλιση, αρχικά με αιθανόλη ή μεθανόλη στο ίδιο ρεύμα, το υπόλειμμα απομακρύνεται από την αλκοόλη και στη συνέχεια εκχυλίζεται με νερό, επίσης κατεργάζεται με διχλωρομεθάνιο, και στη συνέχεια εκχυλίζεται, αλλά για να αποφευχθεί η αποικοδόμηση, το αλκαλικό εκχύλισμα πρέπει να εξουδετερωθεί γρήγορα, Είναι επίσης δυνατό να καταβυθιστεί ένας αλκαλικά διαλυτός πολυσακχαρίτης με οξύ ή αιθανόλη.
