Ο μηχανικός μας, Mr.Hou, ο οποίος έχει κάνει τετραϋδροκουρκουμίνη εδώ και πολλά χρόνια, έχει συζητήσει τη διαφορά μεταξύ κουρκουμίνης και τετραϋδροκουρκουμίνης από την άποψη της πηγής, της μοριακής δομής, της αποτελεσματικότητας, της σταθερότητας και της τιμής που βασίζονται στα προβλήματα των πελατών και σε συνδυασμό με τη δική τους εμπειρία έρευνας και ανάπτυξης. Μπορεί να μας βοηθήσει να κατανοήσουμε καλύτερα τη διαφορά μεταξύ της κουρκουμίνης και της τετραϋδροκουρκουμίνης.
Πρώτον, η διαφορά στην πηγή προϊόντων
Η κουρκουμίνη, που εξάγεται από το ρίζωμα του γένους Curcuma longa, έχει μέγεθος αγοράς 95%. Η τετραϋδροκουρκουμίνη λαμβάνεται με περαιτέρω υδρογόνωση της κουρκουμίνης, η οποία είναι ισοδύναμη με τη μοριακή αναπροσαρμογή. Η προδιαγραφή της κοινής αγοράς είναι 98%.
Δεύτερον, η διαφορά στη μοριακή δομή
Η τετραϋδροκουρκουμίνη, η οποία έχει λιγότερους ακόρεστους C = C διπλούς δεσμούς σε σχέση με την κουρκουμίνη, δεν έχει τον συζευγμένο διπλό δεσμό που απαιτείται για το χρωμοφόρο, οπότε η εμφάνιση του χρώματος, η τετραϋδροκουρκουμίνη αλλάζει από το κίτρινο της κουρκουμίνης σε μια λευκή σκόνη.
Λόγω του διπλού δεσμού ακορέστου C = C, εάν η κουρκουμίνη αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα ή κατά τη διάρκεια της διαδικασίας θέρμανσης του προϊόντος υγειονομικής περίθαλψης, ο διπλός δεσμός C = C μπορεί να οξειδωθεί βίαια ή να σπάσει από την υψηλή θερμοκρασία, την αποτελεσματικότητα της κουρκουμίνης.
Τρίτον, η διαφορά στη σταθερότητα
Η τετραϋδροκουρκουμίνη είναι ανώτερη από την κουρκουμίνη σε σταθερότητα σε υψηλή θερμοκρασία.
Εξαιτίας αυτού, η βιοδιαθεσιμότητα της τετραϋδροκουρκουμίνης είναι πολύ υψηλότερη από αυτή της κουρκουμίνης. Επειδή η κουρκουμίνη δεν απορροφάται εύκολα και μετασχηματίζεται μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα, έχει πολλούς περιορισμούς στις κλινικές εφαρμογές.
Συνεπώς, η τετραϋδροκουρκουμίνη θεωρείται ότι έχει καλύτερη φαρμακολογική δράση από την κουρκουμίνη λόγω της χημικής της σταθερότητας και της υψηλότερης αντοχής στην οξείδωση.
Τέταρτον. Τα αποτελέσματα της τετραϋδροκουρκουμίνης και της κουρκουμίνης είναι βασικά τα ίδια.
Σε σύγκριση με την κουρκουμίνη, η τετραϋδροκουρκουμίνη είναι πιο σταθερή και έχει υψηλότερη αντιοξειδωτική δράση, επομένως η βιοδιαθεσιμότητα είναι υψηλότερη και η χρήση της είναι πιο εκτεταμένη, αλλά τα βασικά αποτελέσματα είναι τα ίδια.
(1) Αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα
(2) Αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα
(3) Λεύκανση και ελαστικό αποτέλεσμα
Η IC50 τετραϋδροκουρκουκίνης ήταν 0.000492 ppm (κουρκουμίνη 0.730 ppm, κιζικό οξύ 9.14 ppm). Η τετραϋδροκουρκουμίνη έχει πολύ καλύτερο αποτέλεσμα λεύκανσης και είναι λευκό, το οποίο είναι πιο βολικό για τη χρήση καλλυντικών.
(4) Προώθηση επούλωσης πληγών
Κυρίως για την προώθηση της παραγωγής του β-μετασχηματιστικού αυξητικού παράγοντα (TGF-β) και του κολλαγόνου και την αναγέννηση των επιδερμικών κυττάρων.
Πέμπτον. Χρησιμοποιεί
Επειδή η κουρκουμίνη είναι κίτρινη και χαμηλού κόστους, χρησιμοποιείται συχνά ως ενεργό συστατικό σε προϊόντα υγιεινής και λειτουργικά τρόφιμα ή ως φυσικός χρωστικός παράγοντας στα τρόφιμα.
Η τετραϋδροκουρκουμίνη χρησιμοποιείται στα καλλυντικά υψηλής τεχνολογίας επειδή είναι λευκό και δαπανηρή. Το αποτέλεσμα λεύκανσης είναι ακόμα καλύτερο από το λευκαντικό αστέρι arbutin στη βιομηχανία καλλυντικών.
Η εταιρεία Shaanxi Undersun Biomedtech Co., Ltd. δεσμεύεται με τις φυσικές καλλυντικές πρώτες ύλες και μέσω της συνεχούς διαδικασίας αναβάθμισης παράγει τετραϋδροκουρκουμίνη, η οποία ευθυγραμμίζεται με την καλλυντική λεύκανση και το φακίδα, με λευκό χρώμα, υψηλή περιεκτικότητα και χαμηλό κόστος.
