Εκχύλισμα λαχανίδας

Τι είναι το εκχύλισμα λάχανου;

Οι βιολογικοί, μη ΓΤΟ μαςεκχύλισμα λαχανίδαςείναι ένα σκούρο πράσινο, φυλλώδες λαχανικό που είναι μέρος της οικογένειας των λάχανων. Εκτός από το σκούρο πράσινο, το λάχανο διατίθεται σε διάφορα άλλα χρώματα όπως μοβ, λευκό και ακόμη και ροζ.
Το λάχανο είναι μια φυσική πηγή ασβεστίου, σιδήρου, βήτα καροτίνης και βιταμίνης C. Το λάχανο είναι μέρος της σταυροειδούς ομάδας λαχανικών. μαζί με λάχανο, κουνουπίδι, μπρόκολο και άλλα. που έχουν μελετηθεί για τις ιδιότητες προαγωγής της υγείας τους. Το λάχανο είναι επίσης μια καλή πηγή διαιτητικών ινών και μια φυσική πηγή βιταμίνης Α (με τη μορφή καροτενοειδών), βιταμίνης Κ και μαγγανίου.

Η πρώτη προέλευση του εκχυλίσματος λαχανίδας και των περιλαίμιων δεν είναι πραγματικά βέβαιη, αλλά πιθανότατα προέρχονταν από άγριο λάχανο στη Μικρά Ασία και τις χώρες γύρω από τη Μεσόγειο όπου ήταν γνωστό ότι υπήρχαν κατά τους προϊστορικούς χρόνους. Το εκχύλισμα λάχανου ήταν ένα πολύτιμο φαγητό για τους κυνηγούς-τροφοσυλλέκτες της Λίθινης Εποχής, επειδή θα μπορούσε να επιβιώσει από το έντονο κρύο του χειμώνα. Τα λαχανικά του ομίλου Brassica είναι τώρα τα πιο συχνά καλλιεργημένα και καταναλώνονται σε παγκόσμια κλίμακα. Ανήκουν σε αυτή την ομάδα, τα φύλλα του λάχανου θα μπορούσαν να είναι σγουρά και αρκετά διακοσμητικά. Είναι επίσης γνωστή ως υπερτροφή χάρη στην υψηλή θρεπτική αξία της. Το εκχύλισμα λάχανου είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα αλλά και σε φαινολικές ενώσεις και θεωρήθηκε ιδιαίτερα για τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του. Στην Ασάμπα της Πολιτείας Δέλτα της Νιγηρίας, το λάχανο ονομάζεται "νοσοκομείο πολύ μακριά" λόγω των οφελών του για την υγεία.

Βασικές πληροφορίες:

Οφέλη από εκχύλισμα λάχανου:

1. Καταπολεμά τον καρκίνο

Η χλωροφύλλη σε λάχανο (και άλλα πράσινα λαχανικά) βοηθά στην πρόληψη του σώματος από την απορρόφηση ενώσεων που ονομάζονται ετεροκυκλικές αμίνες. Πρόκειται για χημικές ουσίες που σχετίζονται με τον καρκίνο, οι οποίες παράγονται κατά το ψήσιμο τροφών ζωικής προέλευσης σε υψηλές θερμοκρασίες.

2. Προωθεί την υγεία καρδιών

Το εκχύλισμα λάχανου περιέχει ενώσεις που ονομάζονται αποσυσσωματικά χολικού οξέος, οι οποίες είναι γνωστό ότι μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Ο χύμα σκόνης λαχανίδας είναι επίσης εξαιρετικά πλούσιος σε βιταμίνες C και K (περισσότερο από σπανάκι) και περιέχει επίσης ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι υγιή για την καρδιά. Βοηθούν ακόμη και στη μείωση της κακής χοληστερόλης και στην αύξηση των επιπέδων καλής χοληστερόλης.

3. Βοηθήματα στη θεραπεία του διαβήτη

Ένα φλιτζάνι φρεσκοκομμένο λάχανο περιέχει περίπου 0,6 γραμμάρια ινών, ένα θρεπτικό συστατικό που μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 1. Ακόμη και εκείνοι με διαβήτη τύπου 2 μπορούν να δουν βελτιωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Σύμφωνα με μια ιαπωνική μελέτη, η πρόσληψη λάχανου μπορεί να καταστείλει την αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα μετά από ένα γεύμα (5).

4. Καταπολεμά τη φλεγμονή

Αυτό θα μπορούσε να είναι η πιο ευεργετική ιδιότητα του λάχανου. Γνωρίζουμε τη σημασία μιας ισορροπίας μεταξύ ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρών οξέων στο σώμα μας (6). Το εκχύλισμα kale προάγει αυτή την ισορροπία. Περιέχει τόσο ωμέγα-3 όσο και ωμέγα-6 σε αναλογία σχεδόν 1:1.

5. Προσφέρει αντιοξειδωτικά οφέλη

Το εκχύλισμα λάχανου θα μπορούσε να είναι μια υποτίμηση όταν λέμε ότι το λάχανο είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά. Στην πραγματικότητα, ξεχειλίζει μαζί τους. Τα αντιοξειδωτικά σε σκόνη λάχανου χύμα περιλαμβάνουν βιταμίνη C, βήτα-καροτένιο, και άλλα φλαβονοειδή και πολυφαινόλες (9). Άλλα σημαντικά αντιοξειδωτικά στο λάχανο είναι η κουερσετίνη και η καεμπφερόλη. Όλα αυτά τα αντιοξειδωτικά εξουδετερώνουν τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες, οι οποίες διαφορετικά μπορούν να επιταχύνουν τη γήρανση και ακόμη και να οδηγήσουν σε σοβαρές ασθένειες όπως ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις.

6. Βοηθήματα στην αποτοξίνωση

ο όγκος σκόνης λαχανίδας μπορεί να αποδοθεί στην ίνα στο λάχανο. Προάγει την κανονικότητα και βοηθά το σώμα να αποτοξινωθεί. Και όχι μόνο το λάχανο, η κατανάλωση φυτών, γενικά, μπορεί να βοηθήσει στην αποτοξίνωση και να βελτιώσει την υγεία του ήπατος (11).

7. Βελτιώνει την υγεία των οστών

Δεδομένου ότι το εκχύλισμα λάχανου είναι πλούσιο σε κάλιο, διατηρεί την οστική πυκνότητα. Η έρευνα δείχνει επίσης ότι η έλλειψη βιταμίνης Κ μπορεί να συνδεθεί με υψηλότερο κίνδυνο καταγμάτων. Το λάχανο είναι υπέροχα πλούσιο σε βιταμίνη Κ, με μία μερίδα να προσφέρει περίπου το 684% της ημερήσιας αξίας. Η βιταμίνη C στο λάχανο βελτιώνει επίσης την υγεία των οστών - δίνει δομή στα οστά.

8. Προωθεί την πέψη

Το εκχύλισμα λάχανου έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και νερό και τα δύο είναι επιτακτικά για σωστή πέψη. Αποτρέπουν επίσης τη δυσκοιλιότητα και ενισχύουν την υγεία του πεπτικού συστήματος. Και οι βιταμίνες Β και η βιταμίνη C στο λάχανο προάγουν την απορρόφηση σιδήρου - ένα άλλο θρεπτικό συστατικό που βοηθά στην απελευθέρωση ενέργειας από τα τρόφιμα.

Αλλά συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε λάχανο για τη θεραπεία πεπτικών προβλημάτων. Ορισμένα άτομα ανέφεραν δυσπεψία μετά την κατανάλωση λαχανίδας, η οποία αποδόθηκε στα υψηλά επίπεδα ινών.

9. Προωθεί την υγεία οράματος

Σύμφωνα με το Κέντρο Ελέγχου Νόσων, το εκχύλισμα λάχανου είναι ένα από τα τρόφιμα που μπορούν να προωθήσουν την υγεία της όρασης (13). Αυτό οφείλεται στην παρουσία λουτεΐνης και ζεαξανθίνης, δύο ισχυρών αντιοξειδωτικών για την υγεία της όρασης (14). Εάν το λυπηρό μέρος είναι ότι αυτά τα δύο αντιοξειδωτικά δεν συντίθενται στο σώμα, το καλό μέρος είναι ότι το λάχανο είναι πλούσιο σε αυτά. Αυτά τα δύο αντιοξειδωτικά βοηθούν στην πρόληψη σοβαρών οφθαλμικών παθήσεων όπως η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και ο καταρράκτης.

10. Ενισχύει την υγεία του εγκεφάλου

Αυτό είναι αυτονόητο. Δεν χρειάζεται να τονίσουμε τη σημασία των ωμέγα-3 για την υγεία του εγκεφάλου, και είναι παρόντα στο λάχανο. Επίσης, τα ωμέγα-3 μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του σακχάρου στο αίμα, το οποίο διαφορετικά γερνά τα εγκεφαλικά κύτταρα και επιδεινώνει τη νευρωνική υγεία. Και μετά, έχουμε βιταμίνη Κ στο λάχανο. Αυτό το θρεπτικό συστατικό απαιτείται για την παραγωγή sphingolipids, τα οποία είναι εξειδικευμένα λίπη υπεύθυνα για τη δομή των εγκεφαλικών κυττάρων.

11. Εξαλείφει την κούραση

Η κούραση σίγουρα δεν είναι καλή. Ποτέ. Και θυμάσαι που μιλήσαμε για μια ειδική πρωτεΐνη που ονομάζεται Nrf2; Λοιπόν, αυτό μπορεί να πάρει τα προβλήματα κούρασης από τα κέρατα. το χύμα σκόνης λάχανου και άλλα σταυροειδή λαχανικά περιέχουν ισοθειοκυανικά, τα οποία ενεργοποιούν το Nrf2. Και το Nrf2 παράγει μιτοχόνδρια, ένα μέρος των κυττάρων που μετατρέπει τη γλυκόζη σε ATP (μια ένωση σε ένα κύτταρο που ρυθμίζει την ενέργειά του).

12. Ενισχύει την ανοσολογική υγεία

Η καλή υγεία συνοψίζεται τελικά στο ανοσοποιητικό σας σύστημα. Αν το ανοσοποιητικό σου σύστημα είναι ισχυρό, τα κύτταρά σου θα είναι εντάξει. Και αν είναι καλά, θα είσαι εντάξει. Τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης C είναι αυτά που πρέπει να εξετάσουμε όταν θέλουμε να αυξήσουμε τα επίπεδα ανοσίας μας. Και το φυλλικό οξύ στο λάχανο είναι ένας άλλος ενισχυτής του ανοσοποιητικού.

13. Βοηθά στην απώλεια βάρους

Δεν είναι παρά θέμα κοινής λογικής ότι κάποιος πρέπει να καταναλώνει λιγότερες θερμίδες από ό, τι δαπανάται για να χάσει βάρος. Και η κατανάλωση τροφίμων με χαμηλή πυκνότητα θερμίδων μπορεί να βοηθήσει σε αυτή την πτυχή - που είναι αυτό που είναι το εκχύλισμα λάχανου. Ένα φλιτζάνι λάχανο περιέχει περίπου 33 θερμίδες.

14. Προωθεί την υγιή εγκυμοσύνη

Η βιταμίνη Κ διατηρεί τα αιμοφόρα αγγεία ισχυρά, και αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η πρόσθετη ροή αίματος στην περιοχή της μήτρας είναι αρκετά σημαντική, η οποία γίνεται ευκολότερη με ισχυρότερα αιμοφόρα αγγεία.

15. Υποστηρίζει την υγεία των ούρων

Δεδομένου ότι το λάχανο είναι πλούσιο σε ασβέστιο, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των λίθων στα νεφρά και να υποστηρίξει την υγεία των ούρων σας. Το ασβέστιο συνδέεται με τα οξαλικά στο πεπτικό σύστημα και τα εμποδίζει να απορροφηθούν. Αυτό, διαφορετικά, μπορεί να οδηγήσει σε πέτρες οξαλικού ασβεστίου.

16. Βελτιώνει την υγεία του δέρματος και της τρίχας

Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C σε σκόνη λάχανου χύμα βοηθά στην ενίσχυση της υγείας του δέρματός σας. Οι ίνες κολλαγόνου στο δέρμα σας χρειάζονται βιταμίνη C για δύναμη. Οι χαμηλές ποσότητες βιταμίνης C μπορούν να αποδυναμώσουν τις ίνες κολλαγόνου σας και να επηρεάσουν την υγεία του δέρματος. Και δεδομένου ότι η βιταμίνη C προσφέρει επίσης αντιοξειδωτική προστασία, σίγουρα σώζει το δέρμα σας από την επιβλαβή υπεριώδη ακτινοβολία.

Εφαρμογή εκχυλίσματος Kale:

1. Εφαρμοσμένος στα φαρμακευτικά προϊόντα υγειονομικής περίθαλψης

2. Χρησιμοποιείται ευρέως στους τομείς της ιατρικής και των προϊόντων υγείας

3. Φάρμακα και προϊόντα υγείας, πρόσθετα ποτών και τροφίμων.

Επικοινωνήστε μαζί μας:

Τηλέφωνο:+16263716327

Email:herbext@undersun.com.cn

Δημοφιλείς Ετικέτες: Εκχύλισμα kale, χύμα σκόνης λαχανίδας, οργανική σκόνη λαχανίδας, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο, χονδρική, καλύτερη, τιμή, αγορά, προς πώληση, χύμα