Τι είναι το εκχύλισμα οργανικού πάθους;
Εκχύλισμα οργανικού πάθους- Καθαρό συμπυκνωμένο φυσικό άρωμα Γαστρονομικές αρωματικές ουσίες, όπως τα αρώματα που χρησιμοποιούν διαδικασίες που υπάρχουν εδώ και αιώνες. Η απόσταξη, η εκχύλιση και η έγχυση είναι μεταξύ των διαδικασιών που χρησιμοποιούνται για την εξαγωγή αυτών των φυσικών γεύσεων. Μεγάλη ζήτηση στη βιομηχανία τροφίμων τα αρτύματά μας είναι τώρα διαθέσιμα σε μικρότερο δοχείο για χρήση στις συνταγές σας και βελτίωση του ρεπερτορίου σας ως σεφ.
ΟργανικόςΕκχύλισμα πάθουςείναι ένα εξωτικό τροπικό φρούτο που μεγαλώνει στην άμπελο πολλών μελών τουPassifloraγένος που είναι εγγενές στην Παραγουάη, τη Βραζιλία και τη Βόρεια Αργεντινή. Πήρε το όνομά του από ιερείς το 1800 που πίστευαν ότι μέρος του λουλουδιού συμβόλιζε τον πόνο και το θάνατο του Ιησού Χριστού. Τα φρούτα του πάθους αναφέρονται επίσης ως maracuja στα πορτογαλικά, liliko στα Hawaiian και maracuya στα ισπανικά (x). Επί του παρόντος, καλλιεργείται σε γεωγραφικές περιοχές σε όλο τον κόσμο όπου το κλίμα είναι ζεστό και χωρίς παγετό, συμπεριλαμβανομένων της Αυστραλίας, της Νέας Ζηλανδίας, της Χαβάης, της Νότιας Ασίας, της Νότιας Αμερικής, της Καραϊβικής και της Αφρικής.
Το πάθος έχει ένα μικρό εξωτερικό φλοιό που μοιάζει μικρό και έχει σχήμα αυγού. Στο εσωτερικό, είναι γεμάτο με πολλούς τραγανά σπόρους σε ζουμερό κίτρινο πολτό. Έχει μια ξινή, σχεδόν ξινή γεύση και μια ξεχωριστή μυρωδιά που αναδημιουργείται συχνά σε προϊόντα μπάνιου και κεριά. Όσο πιο ωριμάζει το φρούτο, τόσο λιγότερο ξινό και λιγότερο γλυκό γίνεται (x). Το βρώσιμο μέρος του πάθους είναι μόνο ο πολτός και οι σπόροι. Μερικές κουταλιές από το ζουμερό, πολτό εσωτερικό του περιέχει πολλά οφέλη για την υγεία. Στην πραγματικότητα, ο σπόρος του, ο οποίος περιβάλλεται από ένα περίβλημα γλυκής σάρκας, περιέχει piceatannol, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό
Βασικές πληροφορίες:
Περιγραφή:Εκχύλισμα οργανικού πάθους
Λατινικό όνομα: Passiflora incarnata
Αναλογία προδιαγραφών: 10: 1 1% -5% Flavone
Μέρος που χρησιμοποιείται: φρούτα
Εμφάνιση: Καφέ σκόνη
Μέθοδος δοκιμής: UV
ΕΙΔΗ | ΠΡΟΤΥΠΟ |
Τύπος Προϊόντος | Σκόνη πάθους φρούτων |
Εμφάνιση | Καφέ έως καφέ κίτρινη σκόνη (Σχετικά με την Καθαρότητα) |
Όντερ | Χαρακτηριστικό γνώρισμα |
Γεύση | Χαρακτηριστικό γνώρισμα |
Μέγεθος πελμάτων | Περάστε 80 ματιών |
Απώλεια στο στέγνωμα | ≤5% |
Βαριά μέταλλα | GG lt; 10ppm |
Οπως και | GG lt; 1ppm |
Pb | GG lt; 3 σελ. / Λεπτό |
Φλαβονοειδή | ≥20% |
Συνολικός αριθμός πλακών | GG lt; 10000cfu / g ή< 1000cfu="" g=""> |
Yeast&ενισχυτή; Μούχλα | GG lt; 300cfu / g ή 100cfu / g (Ακτινοβολία) |
Ε. Κόλι | Αρνητικός |
Σαλμονέλα | Αρνητικός |
Κύρια λειτουργία:
1. Μπορεί να μειώσει τον&του σακχάρου στο αίμα. επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
2. Μπορεί να προκαλέσει άγχος, θεραπεία της αϋπνίας, Αντι σπαστικό.
3. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ηρεμιστικό και υπνωτικό φάρμακο
4. Μπορεί να θεραπεύσει τη νευρική ένταση, την αϋπνία, την υστερία, τη διάρροια, τη δυσεντερία, τη νευραλγία.
Οφέλη από εκχύλισμα οργανικού πάθους:
Το πάθος έχει αντιοξειδωτική δράση κατά του καρκίνου
1. Υπήρξε σημαντική αύξηση στις πρόσφατες περιπτώσεις καρκίνου. Πολλοί παράγοντες προκαλούν καρκίνο, μερικές φορές χωρίς προφανή αιτία.
Αλλά η διαδικασία έναρξης καρκίνου είναι η παραγωγή ελεύθερων ριζών στο σώμα.
2. Ο σχηματισμός των ελεύθερων ριζών είναι φυσικός και τα αντιοξειδωτικά στα φρούτα του πάθους τα καθαρίζουν όταν έρχεται το γονίδιο του καρκίνου.
3. Το πάθος περιέχει πολλές βιταμίνες Α και βιταμίνη C, που είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά. Εξουδετερώνουν αυτές τις ελεύθερες ρίζες και προλαμβάνουν τον καρκίνο.
4. Τα φλαβονοειδή ενισχύουν περαιτέρω την αποτελεσματικότητα των φρούτων του πάθους για την παροχή αντιοξειδωτικών στον οργανισμό και την πρόληψη του καρκίνου. Πρόσφατες μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι τα φλαβονοειδή μπορούν να σκοτώσουν καρκινικά κύτταρα σε καρκινοπαθείς.
Δημοφιλείς Ετικέτες: Εκχύλισμα οργανικού πάθους, εκχύλισμα φρούτων πάθους, πούδρα πάθους, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο, χονδρική, καλύτερη, τιμή, αγορά, πώληση, χύμα