Σιτσουάν Πιπέρι Σκόνη

Τι είναι η σκόνη πιπεριού Sichuan;

Σκόνη πιπεριού Sichuanμην παράγετε μια αίσθηση θερμότητας όπως το μαύρο ή άσπρο πιπέρι. Αντ 'αυτού, η γεύση είναι κιτρικό και παράγει ένα tingly numbing αίσθηση που είναι παρόμοια με την επαφή της γλώσσας σας σε μια μπαταρία ή το fizziness από σόδα. Τότε γιατί το τρως; Όπως ένα πιπέρι χιλής, σε ορισμένες ποσότητες η αίσθηση μπορεί να είναι αρκετά ευχάριστη και προκαλεί την απελευθέρωση των ενδορφινών στον εγκέφαλο, οι οποίες σας κάνουν να αισθανθείτε ευχαρίστηση. Χρησιμοποίησά τα μια φορά και θα είσαι γαντζωμένος για πάντα. Το πιπέρι Sichuan είναι από την επαρχία Sichuan που βρίσκεται στη νοτιοδυτική China.it είναι στόμα-numbing spice.it έχει ένα ισχυρό άρωμα. Στην Κίνα, το ονομάζουμε "χουατζιάο"

Sichuan σκόνη πιπέρι είναι ένα κύριο συστατικό στην κινεζική πέντε σκόνη μπαχαρικών, και χρησιμοποιούνται συχνά παράλληλα με τα συστατικά όπως πιπεριές χιλής, γλυκάνισο αστέρι, κρεμμύδι, ξύδι, μαύρη ζάχαρη, τζίντζερ, φλούδα μανταρίνι, και κανέλα στην κουζίνα Sichuan. Οι πιπεριές αλεσμένο είναι τέλεια σε ένα τρίψιμο πάνω από πάπια, προστίθεται στο σκόρδο-φορτωμένο ανακατεύετε-πατάτες, ή προστίθενται σε γλάστρες crock για βρασμένο ή στιφάδο κρέατα. Εάν κάνετε το μπέικον σας έπειτα τίποτα δεν είναι καλύτερο από το τρίψιμο μιας πλάκας της κοιλιάς χοιρινού κρέατος με τους επίγειους peppercorns Sichuan.

Για χρόνια, αυτό το συγκεκριμένο pericarp απαγορεύτηκε από την εισαγωγή στις Ηνωμένες Πολιτείες, επειδή η σκόνη πιπέρι sichuan θα μπορούσε να μεταφέρει βακτήρια σαρκ εσπεριδοειδών και να μολύνει τα εσπεριδοειδή σε όλη τη χώρα. Η απαγόρευση ήρθη το 2005 με την προϋπόθεση ότι όλα τα πιπέρια να ψηθούν σε 158F για να σκοτώσει τα βακτήρια.

Βασικές πληροφορίες:

Σιτσουάν Πιπέρι σκόνη οφέλη:

1. Η μυρωδιά του είναι αρωματική, η οποία μπορεί να αφαιρέσει τη μυρωδιά των διαφόρων κρεάτων, να αλλάξει τη γεύση, να προωθήσει την έκκριση σάλιου και να αυξήσει την όρεξη.
2. Η ιατρική έρευνα έχει διαπιστώσει ότι μπορεί να διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και έτσι να μειώσει την αρτηριακή πίεση.
3. Η λήψη του νερού μπορεί να οδηγήσει από τα παράσιτα.

Επικοινωνήστε μαζί μας:

Τηλέφωνο:+16263716327

Email:herbext@undersun.com.cn