Ρεβυθόσκονη

Τι είναι η σκόνη ρεβυθιού;

Ρεβυθόσκονη, γνωστό και ως φασόλι garbanzo ή γραμμάριο Βεγγάλης, είναι ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας Fabaceae γνωστό για τους θρεπτικούς σπόρους του. Στην Ινδία, την Αφρική, την Κεντρική και Νότια Αμερική και αλλού, τα ρεβίθια είναι ένα σημαντικό φυτό διατροφής. Οι σπόροι είναι καλή πηγή σιδήρου, φωσφόρου και φυλλικού οξέος και περιέχουν πολλές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

Το συνηθισμένο είδος ψημένου ρεβιθιού σε σκόνη, που πότε-πότε ονομάζεται αλεύρι γραμμάρια ή μπεσάν, παράγεται χρησιμοποιώντας τη γήινη παραλλαγή των ρεβιθιών desi, τα οποία αλλιώς ονομάζονται kala chana ή ρεβίθια Βεγγάλης. Οι σκούρες γάστρες αφαιρούνται από τα αποξηραμένα ρεβίθια και ο εσωτερικός σπόρος κόβεται για να γίνει αλεύρι. Το σπαστό ρεβίθι που προκύπτει αναφέρεται μερικές φορές ως chana dal, το οποίο μπορεί να προκαλέσει κάποια σύγχυση επειδή η λέξη dal συχνά αναφέρεται σε φακές. Πράγματι, τα σπασμένα και αποφλοιωμένα ρεβίθια desi μοιάζουν με κίτρινα σπαστά μπιζέλια ή φακές.

Βασικές πληροφορίες:

Οφέλη από σκόνη ρεβυθιού:

CΤο ρεβίθιο βοηθά στη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα.Ο γλυκαιμικός δείκτης της κονσέρβας και του ψημένου ρεβιθιού σε σκόνη είναι πολύ χαμηλός. Αυτό δείχνει ότι το σώμα σας τα απορροφά και τα αφομοιώνει αργά. Επιπλέον, περιέχουν αμυλόζη, ένα είδος αμύλου που διασπάται αργά. Αυτά τα δύο πράγματα εμποδίζουν τα επίπεδα ινσουλίνης και σακχάρου στο αίμα σας να αυξηθούν πολύ γρήγορα. Αυτό είναι πραγματικά εξαιρετικό για άτομα με διαβήτη.

Βοηθούν στην πέψη. ντοΗ σκόνη αρακά είναι πλούσια σε διαιτητικές ίνες, ιδιαίτερα σε ραφινόζη, μια διαλυτή ίνα. Αυτό διασπάται από τα καλά βακτήρια στο έντερο σας, έτσι ώστε το κόλον σας να μπορεί να το αφομοιώσει αργά. Οι έρευνες έχουν ανακαλύψει ότι η κατανάλωση περισσότερων ρεβυθιών μπορεί να βοηθήσει στο να γίνουν οι αφόδευση απλούστερες και πιο τυπικές.

Μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης.Πέρα από την υγεία του εντέρου, οι διαλυτές φυτικές ίνες είναι ευεργετικές. Μπορεί να μειώσει τόσο την LDL (κακή) χοληστερόλη σας όσο και την ολική χοληστερόλη. Ως αποτέλεσμα, ο κίνδυνος καρδιακής νόσου μειώνεται. Μελέτες έχουν δείξει τον τρόπο με τον οποίο μπορείτε να μειώσετε τη χοληστερόλη σας, υποθέτοντας ότι προσθέτετε ρεβίθια στη διατροφική σας ρουτίνα.

Μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου.Το σώμα σας παράγει βουτυρικό, ένα λιπαρό οξύ βραχείας αλυσίδας, όταν τρώτε ρεβίθια. Στις εξετάσεις, το βουτυρικό εμφανίζεται για να βοηθήσει στην απόρριψη των εξαφανισμένων και μεταδιδόμενων κυττάρων. Αυτό μπορεί να μειώσει το στοίχημα σας για κακοήθη ανάπτυξη του παχέος εντέρου. Άλλες ενώσεις που βρίσκονται στα ρεβίθια, όπως το λυκοπένιο και οι σαπωνίνες, μπορούν να αποτρέψουν τον καρκίνο.

Σου δίνουν περισσότερα γειωμένα οστά.Το ασβέστιο, το μαγνήσιο, οι φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά για γερά οστά βρίσκονται στη σκόνη ρεβιθιού και σε άλλα όσπρια. Ωστόσο, θα πρέπει πρώτα να τα εμποτίσετε για να απαλλαγείτε από τα φυτικά, τα οποία μπορούν να εμποδίσουν το σώμα σας να απορροφήσει το ασβέστιο στα ρεβίθια.

Μπορεί να βελτιώσουν την ψυχική σας ευεξία.Η χολίνη είναι ένα θρεπτικό συστατικό στα ρεβίθια που συμβάλλει στην παραγωγή απαραίτητων χημικών ουσιών για τη μνήμη, τη διάθεση, τον έλεγχο των μυών και άλλες λειτουργίες του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος.

Πρότυπο ποιότητας:

Συμμορφωθείτε με τα πρότυπα QB.

Πού να αγοράσω καθαρή πρωτεΐνη μπιζελιού;

Απλώς στείλτε email στοherbext@undersun.com.cn, ή υποβάλετε την απαίτησή σας στην κάτω φόρμα, είμαστε σε υπηρεσία ανά πάσα στιγμή!