Κόκκινο κοχίνιου

Τι είναι το Cochineal Red;

Κόκκινο κοχίνιλαμβάνεται από τα αποξηραμένα σώματα των θηλυκών εντόμων Dactylopius coccus Costa (cochineal). Το εκχύλισμα χρησιμοποιείται απευθείας στα τρόφιμα και επεξεργάζεται επίσης περαιτέρω σε καρμίνες. Υπάρχουν προδιαγραφές για το εκχύλισμα κοχίνης και τις καρμίνες, τα οποία περιέχουν καρμινικό οξύ ως χρωστική αρχή. Η επιτροπή αξιολόγησε το εκχύλισμα κοχίνης στη δέκατη όγδοη και εικοστή πρώτη συνεδρίασή της, αλλά δεν διέθεσε ΑΗΠ. Αξιολόγησε το red dye cochineal στην εικοστή πρώτη, εικοστή πέμπτη και εικοστή έκτη συνεδρίασή της. Στην εικοστή έκτη συνεδρίασή του, διέθεσε μια ΑΗΠ 0–5 mg/kg σωματικού βάρους για τις καρμίνες, ως αμμώνιο καρμίνη ή το ισοδύναμο αλάτων ασβεστίου, καλίου ή νατρίου. Δεν επανεξέτασε αυτήν την ADI στην παρούσα συνεδρίασή της, αλλά ανταποκρίθηκε σε αίτημα της Επιτροπής του Codex για τα πρόσθετα και τις μολύνσεις τροφίμων (Codex Alimentarius Commission, 2000) να εξετάσει την πιθανή αλλεργιογένεση της κόκκινης βαφής κοχίνης, της καρμίνης και του καρμινικού οξέος, που αναφέρονται συλλογικά στο αυτή η αναφορά ως «κόκκινα χρώματα κοχίνης».

Βασικές πληροφορίες:

Οφέλη από το κόκκινο κοχινάλης:

Το κόκκινο κοχίνης ακούγεται με διαφορετικά ονόματα στις ετικέτες τροφίμων και καλλυντικών: κοχινεάλη, καρμίνη, καρμινικό οξύ, Natural Red 4 ή E120. Μπορεί να εκπλαγείτε που το βρείτε—δίνει χρώμα σε λουκάνικο και τεχνητό καβούρι, καθώς και σε ροζ αρτοσκευάσματα. Πολλά γιαούρτια και χυμοί χρησιμοποιούν cochineal, και' είναι κοινό στα κραγιόν και τα ρουζ.

Προμηθευτής Cochineal Red

Η Undersun απολαμβάνει μακροχρόνιες σχέσεις με τους πελάτες μας, επειδή εστιάζουμε στην εξυπηρέτηση πελατών και στην παροχή εξαιρετικών προϊόντων. Εάν ενδιαφέρεστε για τα προϊόντα μας, είμαστε ευέλικτοι με την προσαρμογή των παραγγελιών για να ταιριάζουν στις συγκεκριμένες ανάγκες σας και ο γρήγορος χρόνος παράδοσης των παραγγελιών σας εγγυάται ότι θα έχετε εξαιρετική γεύση στα προϊόντα μας εγκαίρως.

Εστιάζουμε επίσης στις υπηρεσίες προστιθέμενης αξίας. Είμαστε διαθέσιμοι για ερωτήσεις σέρβις και πληροφορίες για να υποστηρίξουμε την επιχείρησή σας.

Γιατί να επιλέξετε το Undersun Cochineal Red;

Η Undersun ειδικεύεται στην κόκκινη βαφή cochinea εδώ και αρκετά χρόνια, προμηθεύουμε προϊόντα με ανταγωνιστικές τιμές και το προϊόν μας είναι υψηλής ποιότητας και υποβάλλεται σε αυστηρές, ανεξάρτητες δοκιμές για να διασφαλιστεί ότι είναι ασφαλές για κατανάλωση σε όλο τον κόσμο.

Πού να αγοράσω Cochineal Red;

Απλώς στείλτε email στοherbext@undersun.com.cn, ή υποβάλετε την απαίτησή σας στην κάτω φόρμα, είμαστε σε υπηρεσία ανά πάσα στιγμή!