Tehεκχύλισμα κακάοείναι ένα γλυκό μείγμα με γεύση σοκολάτας που αποτελείται από μόρια ξανθίνης (θεοβρωμίνη και καφεΐνη) και προανθοκυανιδίνες. Συμπλήρωση εκχύλισμα κακάο παρέχει καρδιαγγειακές και γνωστικές επιδράσεις με τη βελτίωση της ροής του αίματος και αντιοξειδωτικές επιδράσεις. Η συμπλήρωση του εκχυλίσματος κακάο ή η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας μπορεί να βελτιώσει τη ροή του αίματος και να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Επιδημιολογικές μελέτες των πιθανών προστατευτικών επιδράσεων της πρόσληψης φλαβανόλης κακάο στο εγκεφαλικό επεισόδιο στη διατροφή. Η μελέτη διαπίστωσε ότι η οπτική αναγνώριση μνήμης μηχανογραφημένη δοκιμή της ομάδας υψηλής φλαβανόλης είχε μια βελτίωση των 630 ms σε σύγκριση με την ομάδα χαμηλής φλαβανόλης, και η άσκηση δεν είχε καμία σημαντική επίδραση? η βελτίωση αυτή αντιστοιχεί σε αύξηση της λειτουργίας του οδοντωτού γύρου. Τα ανθρώπινα στοιχεία μέχρι σήμερα σχετικά με τις επιδράσεις του κακάο στη μνήμη ή τη μάθηση αναμειγνύονται και μπορεί να επηρεάσουν την οπτική μνήμη των φλαβανολών κακάο υψηλής δόσης που λαμβάνονται για 3 μήνες.
In vitro στοιχεία δείχνουν ότι οι φλαβανόλες κακάο μπορεί να αναστέλλουν την απορρόφηση λίπους αναστέλλοντας τη δραστηριότητα δύο βασικών ενζύμων στη διαδικασία. Το εκχύλισμα κακάο αναστέλλει την παγκρεατική λιπάση με IC50 47-172,4 μg/mL και η ένταση αναστολής είναι ανάλογη με την ποσότητα φλαβανόλης που χρησιμοποιείται στον τύπο του κακάο.
Καλώς ήρθατε στην έρευνα:herbext@undersun.com.cn
