MORINGA ΦΎΛΛΑ ΣΚΌΝΗ / DRUMSTICK ΦΎΛΛΑ ΣΚΌΝΗ
Σκόνη φύλλων Moringa. Το δέντρο Moringa αναφέρεται συχνά ως ένα δέντρο θαύμα, επειδή τα φύλλα είναι συσκευασμένα με τόσα πολλά θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά και είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, και μέταλλα. Το δέντρο Moringa ή drumstick δέντρο μεγαλώνει σε όλη την Ινδία σε αφθονία. Είναι ένα ψηλό δέντρο, αλλά μπορείτε επίσης να το αυξηθεί σε δοχεία στο μπαλκόνι σας. Ο καρπός του δέντρου χρησιμοποιείται για να κάνει sabzi, κάρυ, και ανακατεύετε-πατάτες και είναι πολύ υγιείς και γεύση μεγάλη.
Τα φύλλα του δέντρου Moringa είναι βρώσιμα και χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα από παλιά χρόνια, αλλά έχουν γίνει δημοφιλής τα τελευταία χρόνια ως superfood. Προσωπικά δεν γνώριζα αυτά τα φύλλα μέχρι που τους είδα σε ένα σούπερ μάρκετ εδώ στο Ντουμπάι και στη συνέχεια ένας φίλος Κεραλίτη μου είπε γι 'αυτό και από τότε τα φύλλα moringa έχουν γίνει τακτική στη λίστα αγορών παντοπωλείων μου.
Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με moringa, είναι αναφέρεται ως το "δέντρο θαύμα" λόγω του ευρέος φάσματος των θρεπτικών, φαρμακευτικών, και καθαρισμού ιδιότητες. Είναι, επίσης, ονομάζεται "superfood" λόγω της τρομερής δυναμικό της για τη βελτίωση της υγείας και την εξάλειψη της πείνας σε όλο τον κόσμο.women στην Καμπότζη συγκομιδή moringa Έχει υψηλές ποσότητες πρωτεΐνης, και είναι σημαντική πηγή βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Τα φύλλα του δέντρου moringa περιέχουν 18 αμινοξέα, 8 από τα οποία είναι απαραίτητα αμινοξέα, καθιστώντας τα μια "πλήρη" πρωτεΐνη. Αυτό είναι ένα σπάνιο εύρημα στον κόσμο των φυτών. (Αλλά όχι στον κόσμο μπριζόλα!) Επιπλέον, είναι γεμάτη από φυτοθρεπτικά συστατικά και την καταπολέμηση των αντιοξειδωτικών ασθενειών.
Οφέλη για την υγεία των φύλλων Moringa:
1.Moringa φύλλα μπορούν να θεραπεύσουν τον καρκίνο και είναι επίσης καλό για την υγεία του ήπατος.
2.The το ασβέστιο και ο φώσφορος και οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες παρούσες σε Moringa αφήνουν να κάνουν τα κόκκαλα ισχυρότερα και να βοηθήσουν τους ασθενείς αρθρίτιδας.
3.The τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στα φύλλα moringa είναι καρδιά-φιλικά και έτσι μας βοηθούν να διατηρήσουμε ένα υγιές λιπίδιο και το προφίλ χοληστερόλης και να αποτρέψουμε την καρδιακή ζημία.
4.Moringa έχει επίσης δείξει να βοηθήσει στη μείωση της ορμόνης του στρες που προκαλεί στυτική και σεξουαλική δυσλειτουργία στους άνδρες. Οι βιταμίνες σε moringa είναι απαραίτητες για τη σεξουαλική διέγερση και, ως εκ τούτου, μερικοί άνδρες διαπιστώνουν ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί παράλληλα με φάρμακα όπως το viagra για την ενίσχυση της σεξουαλικής υγείας τους.
5.Moringa φύλλα σκόνη είναι καλό για διαβητικούς ασθενείς, δεδομένου ότι βοηθά στη μείωση της ποσότητας της γλυκόζης στο αίμα.
6.It επίσης να αποτρέψει τις αρτηρίες από την πάχυνση μειώνοντας έτσι την υψηλή αρτηριακή πίεση.
7.Moringa βοηθά επίσης στη βελτίωση της όρασης με τη διακοπή της διαστολής των αγγείων του αμφιβληστροειδούς.
8.Treats Αναιμία - Βοηθά το σώμα να απορροφήσει περισσότερο σίδηρο έτσι ο αριθμός των κόκκινων αίματος αυξάνεται.
9.Helps στη θεραπεία των διαταραχών διάθεσης, του άγχους και της κούρασης.
10.Λόγω των αντιβακτηριακών και αντι μυκητιασικών ιδιοτήτων του βοηθά στην πέψη, αντιμετωπίζει τη δυσκοιλιότητα και τα γαστρικά προβλήματα.
11.Moringa φύλλα χυμό ενεργεί ως αντισηπτικό για τα προβλήματα του δέρματος και είναι καλό για την επούλωση τραυμάτων.
12.Good για θηλάζουσες μητέρες, δεδομένου ότι βοηθά στην αύξηση της παραγωγής γάλακτος.
Πώς να κάνει Moringa σκόνη από τους σπόρους;
Αν και τα φρέσκα φύλλα moringa είναι εύκολα διαθέσιμα στην αγορά είναι μια καλή ιδέα να γίνει μια σκόνη των φύλλων moringa και να το χρησιμοποιήσει όποτε απαιτείται. Κάνοντας σκόνη από φύλλα Moringa είναι πολύ εύκολο. Πάρτε τα φρέσκα τρυφερά φύλλα, μαδήστε τα φύλλα και απορρίψτε τους μίσχους και τους μίσχους και πλένετε τους λεπτομερώς 2-3 φορές με αρκετό νερό και απλώστε έπειτα σε μια πετσέτα κουζινών για να απορροφήσετε την πρόσθετη υγρασία. Τώρα απλώστε σε ένα σουρωτήρι / κόσκινο ή σε μια πετσέτα και διάφορα σε μια καλυμμένη περιοχή (μην βάζετε σε άμεσο ηλιακό φως, δεδομένου ότι θα επηρεάσει το bight πράσινο χρώμα των φύλλων). Μπορείτε επίσης να το στεγνώσετε κάτω από τον ανεμιστήρα εάν δεν έχετε την επιλογή να το στεγνώσετε στο φως του ήλιου.
Τα φύλλα θα στεγνώσουν σε 1-2 ημέρες. Όταν τα φύλλα γίνουν τραγανά έπειτα τα συντρίψτε ήπια και απορρίψτε τους μίσχους και το μίσχο εάν υπάρχουν παραμένουν και έπειτα σκόνη τα φύλλα στο μίξερ σας και το αποθηκεύουν σε ένα αεροστεγές εμπορευματοκιβώτιο. Παραμένει φρέσκο για 6 μήνες σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά από 6 μήνες μπορεί να χάσει κάποια δραστικότητα, αλλά εξακολουθεί να είναι βρώσιμα. Μπορείτε επίσης να το καταψύξετε στο ψυγείο εάν το κάνετε χύμα. Η γεύση μπορεί να είναι ελαφρώς πικρή, ώστε να το χρησιμοποιήσετε σε μικρές ποσότητες κάθε φορά.
Πώς να κάνει Moringa τσάι σκόνης;
5 τρόποι για να συμπεριλάβετε σκόνη Moringa στη διατροφή σας:
Πράσινα Smoothies: Ένα μείγμα από γιαούρτι, εμποτισμένο βρώμη, τζίντζερ, λιναρόσπορο,moringa σκόνηκαι κατεψυγμένα ακτινίδια φέτες θα σας δώσει ένα σούπερ υγιεινό πρωινό σε ένα ποτήρι.
Σούπα: Σπανάκι και φακή σούπα είναι ένα από τα αγαπημένα μου. Προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη Moringa στη σούπα στο τελικό στάδιο σιγοβράστε, προσθέτει μια επιπλέον ώθηση της αντιοξειδωτικής καλοσύνης στη σούπα σας.
Αλμυρά / γλυκά πιάτα: Προσθέτοντας τη σκόνη στο adai / dosa / idli, η ανάμειξή της σε γέμιση paratha είναι όλοι οι τρόποι για να συμπεριλάβετε ένα κομμάτι του superfood στο καθημερινό μαγείρεμά σας.
Kozhambu: Δεδομένου ότι τα φύλλα drumstick ή murunga elai χρησιμοποιούνται ούτως ή άλλως σε παραδοσιακά πιάτα tambrahm όπως kozhambu, προσθέτοντας μια κουταλιά της σκόνης στα τελικά στάδια, ανακατεύοντας καλά, είναι μια μεγάλη ιδέα.
Τσάι: Ο απλούστερος τρόπος για να καταπιούν τη σκόνη είναι σε μορφή τσαγιού
ΤΕΥΑ ΜΟΡΙΝΓΚΑ
Φέρτε ένα φλιτζάνι νερό σε βρασμό
Τοποθετήστε 1 κουταλάκι του γλυκού καθαρή και σίγουρη οργανική σκόνη Moringa σε ένα ποτήρι
Ρίξτε το βραστό νερό
Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι
Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να παρασκευάσει για 5 λεπτά,
Ανακατέψτε καλά και πιείτε το ως πρωινό τσάι σας
Αρχικά μπορεί να το βρείτε λίγο δύσκολο να συνηθίσετε στην ελαφρώς μεταλλική γεύση και τη πούδρα φύση του τσαγιού, αλλά σύντομα θα το καταπιείτε σαν επαγγελματίας!
Να διαβάσετε άλλες θέσεις μου στη σειρά Superfood:
Αναφοράς:
https://maayeka.com/2018/09/moringa-leaves-powder.html
https://www.saffrontrail.com/moringa-powder-how-to-make-moringa-tea/
