Το εκχύλισμα φυκοκυανίνης είναι ένα μπλε υδατοδιαλυτό πηγμέντο που εξάγεται από σπιρουλίνα. Είναι επίσης μια από τις σπάνιες πρωτεΐνες χρωστικής στη φύση. Δεν είναι μόνο φωτεινό χρώμα, αλλά και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά πρωτεΐνη με πλήρη σύνθεση αμινοξέων και απαραίτητα αμινοξέα. Αποτελεί το 37,2% του συνόλου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικός παράγοντας χρωματισμού τροφίμων, μια πρώτη ύλη για λειτουργικά τρόφιμα, ένα πρόσθετο για τα καλλυντικά.
Φυσική χρωστική για φαγητό
Ως καθαρή φυσική χρωστική ουσία, η φυκοκυανίνη έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως σε υψηλής ποιότητας φυσικές χρωστικές ουσίες σε τρόφιμα και καλλυντικά στην Ευρώπη, την Αμερική και την Ιαπωνία στις αρχές του 21ου αιώνα. Η αλγινική μπλε χρωστική ουσία είναι μια φυσική μπλε χρωστική ουσία εγκεκριμένη από τον Αμερικανικό Οργανισμό Φαρμάκων (FDA) των ΗΠΑ και αναφέρεται επίσης ως πρώτη ύλη χρωμάτων τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Ο κατάλογος προσθέτων τροφίμων GB2760 της Κίνας χρησιμοποιεί επίσης μπλε ζαφείρι ως φυσικό χρωστικό για να επιτρέπει τη χρήση του σε προϊόντα όπως καραμέλα, χυμούς φρούτων και λαχανικών, αρωματισμένα ποτά και ζελέ.
Καλλυντικό πεδίο
Η φυκοκυανίνη είναι μια πρωτεΐνη τύπου κολλαγόνου με λευκαντικά, ενυδατικά, αντι-αλλεργικά και εκχυμωτικά αποτελέσματα. Για παράδειγμα, η γαλλική Ou Lan Ya, ένας γνωστός θηλυκός φίλος και η εγχώρια μάρκα Danzi, χρησιμοποίησαν πρώτες ύλες φυκοκυανίνης στα προσαρμοσμένα καλλυντικά προϊόντα για να δώσουν στο δέρμα μια φυσική φροντίδα δημιουργώντας ταυτόχρονα ένα χρώμα που μοιάζει με τη θάλασσα.
Ο τομέας της ιατρικής και της υγείας
Μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι η φυκοκυανίνη μπορεί να καθαρίσει τις ελεύθερες ρίζες και ως φυσικό αντιοξειδωτικό, μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση των κυττάρων από τη βλάβη, τη γήρανση και τις φλεγμονώδεις αντιδράσεις που προκαλούνται από επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες. Για παράδειγμα, το 2018, το εργαστήριο της Laboratoire Mergens SA στην Ελβετία, ενός νέου τύπου προϊόντος κυανοβακτηρίων, του υγρού πόσιμου φυτοκυανίνης "Little Sapphire", μπορεί να αποκαταστήσει την ηπατική βλάβη που προκαλείται από την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, καθώς και ορισμένα λιπαρά συκώτια και κίρρωση. Προληπτικά αποτελέσματα.
Επιπλέον, λόγω των φθοριζουσών ιδιοτήτων της φυκοκυανίνης, ο φθορισμός της είναι 30 φορές μεγαλύτερος από αυτόν της συνήθους φλουορεσκεΐνης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φωτοευαισθητοποιητής σε κάποια φωτοδυναμική όπως βιολογία και κυτταρολογία. Μπορεί επίσης να προωθηθεί ως φωτοευαίσθητη πρωτεΐνη. Η φωτοσύνθεση των φυτών, ενώ διεγείρεται από την ενέργεια του φωτός, παράγει μια φωτοευαίσθητη αντίδραση, καθιστώντας το προϊόν αντιικό και αντιβακτηριακό. Επί του παρόντος, Undersun Biomedtech Co, LTD η δοκιμή δείχνει ότι η φυκοκυανίνη που εξάγεται από την σπιρουλίνα περιέχει συγκεκριμένη αυξίνη. καλωσορίστε τους νέους και τους παλαιούς πελάτες για να ζητήσετε. Μην διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας ή να στείλετε ένα email στο herbext@undersun.com.cn
