Σε ποιες ίνες χρησιμοποιείται η κουερσετίνη;
Η κουερσετίνη είναι μια χρωστική ουσία φυτών (φλαβονοειδές). Βρίσκεται σε πολλά φυτά και τρόφιμα, όπως το κόκκινο κρασί,Κρεμμύδια, πράσινο τσάι, μήλα, μούρα, Ginkgo biloba, βαλσαμόχορτο, Αμερικανός πρεσβύτερος και άλλα. Το τσάι φαγόπυρου έχει μεγάλη ποσότητα κουερσετίνης. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν κουερσετίνη ως φάρμακο.
Το Quercetin λαμβάνεται συνηθέστερα από το στόμα για τη θεραπεία παθήσεων της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων και την πρόληψη του καρκίνου. Χρησιμοποιείται επίσης για αρθρίτιδα, λοιμώξεις της ουροδόχου κύστης και διαβήτη. Αλλά υπάρχουν περιορισμένα επιστημονικά στοιχεία που υποστηρίζουν αυτές τις χρήσεις.
Νόσος του κορονοϊού 2019 (COVID-19): Το Quercetin μπορεί να έχει όφελος για ορισμένες λοιμώξεις των αεραγωγών, αλλά δεν υπάρχουν καλά στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χρήση του για covid-19. Ακολουθήστε τις επιλογές υγιεινού τρόπου ζωής και τις αποδεδειγμένες μεθόδους πρόληψης.
Σε τι χρησιμοποιείται η κουερσετίνη σε σκύλους;
Το Quercetin είναι ένα φλαβονοειδές φυτικής προέλευσης που βρίσκεται φυσικά σε πολλά φρούτα και λαχανικά, όπως λάχανο, πράσινο τσάι, βατόμουρα καιΜπρόκολο. Τεχνικά θεωρείται χρωστική ουσία φυτών, γι 'αυτό θα το βρείτε σε πλούσια χρωματισμένα φρούτα και λαχανικά.
Στην ανθρώπινη διατροφή και ευεξία, η κουερσετίνη χρησιμοποιείται εκτενώς για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της και πιστεύεται επίσης ότι βελτιώνει την αντοχή και την αθλητική απόδοση. Αλλά στα κατοικίδια ζώα μας, η κουερσετίνη χρησιμοποιείται συχνότερα για να βοηθήσει με την κτηνωδία, τη φλεγμονή και την ταλαιπωρία που προκαλούνται από αλλεργίες.
Συνήθως αναφέρεται ως "Benadryl της φύσης" λόγω των φυσικών αντιφλεγμονωδών, αντιοξειδωτικών και αντιισταμινικών ιδιοτήτων του. Η ισταμίνη απελευθερώνεται από φλεγμονώδη κύτταρα όταν τα σκυλιά μας εκτίθενται σε αλλεργιογόνα και είναι μέρος της αιτίας φαγούρας, πρησμένων ματιών και ερεθισμένου, φαγούρας δέρματος.
Σε τι χρησιμοποιείται η κουερσετίνη ψευδαργύρου;
Λοιπόν, τι λείπει από αυτό το σχέδιο προστασίας από ιούς; Ψευδαργύρου. Ο ψευδάργυρος είναι ζωτικής σημασίας για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Ο ψευδάργυρος ελέγχει την ανταλλαγή μηνυμάτων του ανοσοποιητικού συστήματος μέσα στα κύτταρα και είναι επίσης ένα αντιοξειδωτικό (αποτρέπει τη βλάβη των κυττάρων) και είναι αντιφλεγμονώδες. Σε κυτταρικές εργαστηριακές καλλιέργειες, ο ψευδάργυρος έχει αποδειχθεί ότι σταματά την αναπαραγωγή του ιού μέσα σε λίγα λεπτά. Μια μελέτη έδειξε ότι ο ψευδάργυρος ανέστειλε τον κοροναϊό SARS σε δοκιμαστικούς σωλήνες. Για να λειτουργήσει αποτελεσματικά ο ψευδάργυρος στο σώμα για να ενισχύσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, ο ψευδάργυρος πρέπει να ωθηθεί στα κύτταρα που θα απαιτούσαν ιονοφόρο.
Ένα ιονοφόρο είναι μια ουσία που μεταφέρει σωματίδια κατά μήκος του φράγματος του κυτταρικού τοιχώματος στο κέντρο του κυττάρου. Το κέντρο του κυττάρου είναι όπου ο ψευδάργυρος πρέπει να είναι για να έχει το ανοσοποιητικό σύστημα αποτέλεσμα. Οι ιοί αναπαράγονται στο κέντρο των κυττάρων. Ο ψευδάργυρος πρέπει να βρίσκεται στο κέντρο του κυττάρου για να σταματήσει την ιογενή αναπαραγωγή. Ένα φυσικό ιονοφόρο ψευδαργύρου είναι η κουερσετίνη. Το Quercetin είναι μια χρωστική ουσία φυτών που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί, τα κρεμμύδια, τα μήλα, τα μούρα και το πράσινο τσάι. Το Quercetin είναι ένα από τα πιο άφθονα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στη διατροφή μας και το ίδιο έχει ισχυρές αντι-ιικές ιδιότητες. Το κύριο όφελος της λήψης κουερσετίνης με ψευδάργυρο είναι ότι η κουερσετίνη θα ωθήσει τον ψευδάργυρο στο κέντρο του κυττάρου όπου ο ψευδάργυρος μπορεί να σταματήσει την αναπαραγωγή του ιού.
Σε τι χρησιμοποιείται η κερσετίνη συν τη βιταμίνη C;
Το Quercetin, το οποίο θεωρείται αντιοξειδωτικό που προάγει την υγεία, ανήκει στην ευρεία ομάδα φλαβονοειδών. Πολυάριθμες πειραματικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι η κερσετίνη και η βιταμίνη C παρέχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Στόχος αυτής της μελέτης είναι η αξιολόγηση των επιπτώσεων τόσο της κερσετίνης όσο και της βιταμίνης C στο λιπιδικό προφίλ και της μυϊκής βλάβης σε ανθρώπινα άτομα.
Quercetin και βιταμίνη C συμπληρώματα μπορεί να μην είναι επωφελής για τη βελτίωση του προφίλ λιπιδίων, αν και μπορεί να μειώσει επάγουν μυϊκή βλάβη και το ποσοστό σωματικού λίπους.
Η κουερσετίνη χρησιμοποιείται για αλλεργίες;
Η διαθέσιμη έρευνα δείχνει ότι η κουερσετίνη είναι μια πολύ αποτελεσματική θεραπεία για την αλλεργική ρινίτιδα. Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η λήψη quercetin για τουλάχιστον 5 συνεχόμενες ημέρες μπορεί να ελαχιστοποιήσει τις περιπτώσεις φτάρνισμα, και να μειώσει σημαντικά το ρινικό κνησμό, βοηθώντας τους πάσχοντες να ζήσουν μια πιο άνετη ζωή.
Η κουερσετίνη χρησιμοποιείται για διάμεση κυστίτιδα;
Η διάμεση κυστίτιδα (IC) είναι μια διαταραχή άγνωστης αιτιολογίας με λίγες αποτελεσματικές θεραπείες. Η από του στόματος βιοφλαβονοειδής θεραπεία με χρήση κουερσετίνης αποδείχθηκε πρόσφατα κλινικά αποτελεσματική σε άνδρες με σύνδρομο χρόνιου πυελικού πόνου, μια διαταραχή με ομοιότητες με την IC. Ως εκ τούτου, δοκιμάσαμε σε μια ανοικτή δοκιμή ένα συμπλήρωμα με βάση την κουερσετίνη σε ασθενείς με κλινικά αποδεδειγμένο IC.
Κουερσετίνη Τρόφιμα
Τρόφιμα με Κουερσετίνη
Η κουερσετίνη είναι ένα από τα πιο κοινά φλαβονοειδή και υπάρχει σε πολλά τρόφιμα. Εμφανίζεται επίσης σε κόκκινο κρασί, μαύρο τσάι και πράσινο τσάι. Όταν παίρνετε την κουερσετίνη σας από φρούτα και λαχανικά, δρέπετε τα άλλα οφέλη αυτών των τροφίμων. Αυξάνετε επίσης την πρόσληψη ινών, η οποία λείπει από την τυπική αμερικανική διατροφή.
Το Quercetin διατίθεται ως συμπλήρωμα, συχνά με συνιστώμενη δόση 500-1.000 mg την ημέρα. Θεωρείται ασφαλές στη χρήση, αλλά μπορεί να αλληλεπιδράσει με διάφορα φάρμακα, συμπεριλαμβανομένων των αντιβιοτικών και των αντιπηκτών αίματος. Δόσεις άνω του ενός γραμμαρίου μπορεί να βλάψουν τους νεφρούς.
Δεν υπάρχει συνιστώμενη ημερήσια δόση για την κουερσετίνη, αλλά αυτά τα τρόφιμα που καταναλώνονται συνήθως είναι καλές πηγές της:
1. Κρεμμύδια
Όλα τα κρεμμύδια περιέχουν κουερσετίνη, αλλά δεδομένου ότι είναι χρωστική ουσία, τα κόκκινα και κίτρινα κρεμμύδια περιέχουν τα περισσότερα. Για να διατηρήσετε την κουερσετίνη, ξεφλουδίστε όσο το δυνατόν λιγότερο από τα εξωτερικά στρώματα. Τα κρεμμύδια περιέχουν πολλές άλλες βιταμίνες και μέταλλα και είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιοτίνη βιταμινών.
2.Λάχανο
Ο Κέιλ έχει μια επάξια φήμη ως διατροφική δύναμη. Εκτός από την κερσετίνη, είναι επίσης μια πλούσια πηγή βιταμίνης Α, βιταμίνης C και φυτικών ινών. Μισό φλιτζάνι περιέχει μόνο 18 θερμίδες.
3. Ντοματίνια
Όλες οι ντομάτες είναι καλές πηγές κουερσετίνης. Τα ντοματίνια είναι τα καλύτερα επειδή έχουν την υψηλότερη αναλογία δέρματος προς σάρκα. Κάνουν ένα μεγάλο σνακ χαμηλών θερμίδων, με μόνο 37 θερμίδες ανά δωδεκάδα.
4. Μπρόκολο
Μαζί με την κερσετίνη, το μπρόκολο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ και βιταμίνη C. Περιέχει επίσης ένα άλλο φλαβονοειδές, kaempferol, που προσφέρει ισχυρές αντιοξειδωτικές δυνατότητες. Μια μερίδα ενός φλιτζανιού παρέχει 5 γραμμάρια ινών.
5. Βατόμουρα
Τα βατόμουρα είναι αντιοξειδωτικά σούπερ σταρ. Εκτός από την κουερσετίνη, περιέχουν 17 διαφορετικά φυτοχημικά, συμπεριλαμβανομένης της βεβερατρόλης, το αντιοξειδωτικό που είναι πιο γνωστό για την εμφάνισή του στο κόκκινο κρασί.
6. Μήλα
Τα μήλα περιέχουν τέσσερα διαφορετικά φυτοχημικά μαζί με την ευεργετική ίνα γνωστή ως πηκτίνη. Για να πάρετε τα οφέλη της κουερσετίνης, φάτε τα μήλα σας χωρίς να το πείτε. Ο χυμός μήλου δεν παρέχει τα ίδια οφέλη με ολόκληρο το φρούτο.
Οφέλη κουερσετίνης
1. Καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών
Το Quercetin έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Τα αντιοξειδωτικά εργάζονται για την προστασία του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες είναι ασταθή μόρια στο σώμα που μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο ασθένειας και να επισπεύσουν τη γήρανση.
Πολλοί διαφορετικοί παράγοντες μπορούν να συμβάλουν σε περισσότερες ελεύθερες ρίζες, όπως:
Ρύπανση
Τσιγάρου
Ακτινοβολία
χημικές τοξίνες
αέρια θερμοκηπίου
Η κερσετίνη είναι ένα πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό από τη βιταμίνη C, τη βιταμίνη Ε ή το βήτα καροτένιο.
2. Μείωση της φλεγμονής
Η φλεγμονή είναι η φυσική αντίδραση του σώματος στο άγχος και τους τραυματισμούς και συνήθως βοηθά το σώμα να επουλωθεί. Ωστόσο, η χρόνια φλεγμονή μπορεί να είναι επιβλαβής για το σώμα και μπορεί να συμβάλει σε ορισμένες συνθήκες υγείας.
Ωστόσο, η κουερσετίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής. Μια μελέτη σε ζώα διαπίστωσε ότι η κουερσετίνη απέτρεψε τόσο την οξεία όσο και τη χρόνια φλεγμονή, εκτός από την εμφάνιση αντιθριθιακών ιδιοτήτων.
Ωστόσο, τα αποτελέσματα από μελέτες σε ανθρώπους έχουν προσφέρει ανάμεικτα αποτελέσματα. Ενώ η έρευνα για υγιείς άνδρες αθλητές διαπίστωσε ότι η κερσετίνη θα μπορούσε να μειώσει τη φλεγμονή, δεν είχε την ίδια επίδραση σε γυναίκες με ρευματοειδή αρθρίτιδα.
3. Μείωση του κινδύνου καρκίνου
Η κουερσετίνη εμφανίζεται φυσικά στα κρεμμύδια.
Το Quercetin μπορεί να περιέχει αντικαρκινικές ιδιότητες που μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη της εξάπλωσης καρκινικών κυττάρων και της ανάπτυξης όγκων.
Η έρευνα έχει δείξει ότι μια διατροφή πλούσια σε φλαβονοειδή, όπως η κουερσετίνη, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των καρκίνων. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι γεμάτα φλαβονοειδή, οπότε η αύξηση της πρόσληψης αυτών των τροφίμων μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο πολλών τύπων καρκίνου.
Μια έκθεση του 2015 διαπίστωσε ότι η quercetin περιόρισε την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων του προστάτη σε ποντίκια και αρουραίους.
Μια in vitro μελέτη του 2018 έδειξε ότι η κουερσετίνη έδειξε υπόσχεση τόσο στη θεραπεία όσο και στην πρόληψη του καρκίνου του προστάτη. In vitro σημαίνει ότι οι ερευνητές πραγματοποίησαν το πείραμα έξω από ένα ζωντανό πράγμα, για παράδειγμα, σε ένα δοκιμαστικό σωλήνα.
Οι ερευνητές πρέπει ακόμα να μάθουν περισσότερα σχετικά με τις αντικαρκινικές ιδιότητες της κουερσετίνης στον άνθρωπο και να διασφαλίσουν ότι το σώμα μπορεί να απορροφήσει αποτελεσματικά υψηλές δόσεις κουερσετίνης.
4. Πρόληψη νευρολογικών ασθενειών
Το Quercetin μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη νευροεκφυλιστικών ασθενειών, όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ ή του Πάρκινσον.
Το οξειδωτικό στρες συμβάλλει στην ανάπτυξη νευροεκφυλιστικών ασθενειών. Το οξειδωτικό στρες συμβαίνει όταν υπάρχει ανισορροπία ελεύθερων ριζών στο σώμα. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες της κουερσετίνης μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών.
Έρευνα σε αρουραίους έδειξε ότι η quercetin θα μπορούσε να προστατεύσει από το οξειδωτικό στρες. Έδειξε επίσης ότι η κουερσετίνη θα μπορούσε να προστατεύσει από την τοξική επίδραση ορισμένων μετάλλων στο νευρικό σύστημα.
5. Ανακούφιση των συμπτωμάτων αλλεργίας
Η έρευνα δείχνει ότι η κουερσετίνη μπορεί να είναι ένα αποτελεσματικό αντιισταμινικό, καθώς περιορίζει την απελευθέρωση ισταμίνης από τα κύτταρα.
Αυτές οι αντιαλλεργικές ιδιότητες υποδεικνύουν ότι η κουερσετίνη μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της βρογχίτιδας και του άσθματος.
6. Πρόληψη λοιμώξεων
Η κουερσετίνη έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, οι οποίες είναι αποτελεσματικές έναντι σχεδόν όλων των τύπων βακτηρίων, ιδιαίτερα εκείνων που συνδέονται με:
στομάχι και έντερα
Δέρμα
Αναπνευστικό
Ουροποιητικού
Το Quercetin, μαζί με άλλα φλαβονοειδή, μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των ιών, όπως:
Adenovirus
Έρπητα
Ιαπωνική εγκεφαλίτιδα
αναπνευστικός συγχρονικός ιός
7. Μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων
Η διατροφή διαδραματίζει ουσιαστικό ρόλο στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων, όπως καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια. Επειδή τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν φλαβονοειδή, η κατανάλωση περισσότερων από αυτά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αυτών των ασθενειών.
Quercetin μπορεί να βελτιώσει την υγεία των κυττάρων των αιμοφόρων αγγείων και τη ροή του αίματος μέσω των αρτηριών σε άτομα με καρδιακές παθήσεις.
8. Μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης
Σύμφωνα με μια μελέτη του 2016 από την Αμερικανική Ένωση Καρδιάς και Εγκεφαλικού Επεισοδίου, η λήψη συμπληρωμάτων κουερσετίνης θα μπορούσε να είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Άλλες έρευνες έδειξαν ότι τα άτομα που ήταν υπέρβαρα και έλαβαν ένα συμπλήρωμα κουερσετίνης 150 χιλιοστόγραμμα (mg) την ημέρα είχαν χαμηλότερα επίπεδα επιβλαβούς χοληστερόλης στο αίμα τους, καθώς και μειωμένη συστολική αρτηριακή πίεση, η οποία μετρά την πίεση στα αιμοφόρα αγγεία κατά τη διάρκεια ενός καρδιακού παλμού.
Κουερσετίν Covid
Στις κυτταρικές καλλιέργειες, η κουερσετίνη έχει αποδειχθεί ότι εμποδίζει την είσοδο στο ιό του ιού και μειώνει τις κυτταροπαθητικές επιδράσεις πολλών ιών, συμπεριλαμβανομένου του ρινοϊού και του ιού της πολιομυελίτιδας. Σε μια μελέτη σε ζώα το 2016, τα τρωκτικά που χορηγήθηκαν quercetin πριν εκτεθούν σε θανατηφόρο φορτίο του ιού Έμπολα επέζησαν.
Ο COVID-19 έχει συσχετιστεί με υψηλά επίπεδα ιντερλευκίνης-6, εξαντλημένα επίπεδα ιντερφερόνης, και μια καταιγίδα κυτταροκινών που βλάπτει το σώμα και σχετίζεται με αναπνευστική ανεπάρκεια, δήλωσε ο Ruben Colunga Biancatelli, MD, του Παλαιού Πανεπιστημίου Της Ηγεμονίας στο Νόρφολκ της Βιρτζίνια, και ο πρώτος συγγραφέας μιας εργασίας για την κερσετίνη και τη βιταμίνη C ως πιθανή θεραπεία για τη θεραπεία του SARS-CoV-2 στο Frontiers in Immunology.
Χρησιμοποιώντας αυτό το σκεπτικό, οι ερευνητές προτίθενται ότι η βιταμίνη C πρέπει να χορηγείται με κερσετίνη επειδή μπορεί να ανακυκλώσει οξειδωμένη κερσετίνη, παράγοντας συνεργιστικό αποτέλεσμα και ενισχύοντας την αντιική ικανότητα της quercetin, πρόσθεσε ο Biancatelli.
Μετά το ξέσπασμα του κορωνοϊού SARS-CoV-1 το 2003, οι ερευνητές στην Κίνα βρήκαν κουερσετίνη και άλλα μικρά μόρια που συνδέονται με την πρωτεΐνη ακίδας του ιού, παρεμποδίζοντας την ικανότητά του να μολύνει τα κύτταρα ξενιστές.
Για χύμαΣκόνη Quercetin, παρακαλώ μας ελάτε σε επαφή με στο ηλεκτρονικό ταχυδρομείο:herbext@undersun.com.cn
Αναφορές:https://www.webmd.com/βιταμίνες/ai/συστατικόμονο-294/κουερσετίνη
https://www.greatpetcare.com/wellness/quercetin-for-dogs-uses-and-benefits/
https://www.healthfirstdc.com/blog/the-importance-of-zinc-and-quercetin-during-pandemic
https://vitagene.com/blog/quercetin-for-allergies/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11272677/
https://www.webmd.com/diet/foods-high-in-quercetin
https://www.medicalnewstoday.com/articles/324170#8-benefits
https://www.medpagetoday.com/infectiousdisease/covid19/87373
