Ο σαμπούκος είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά, ειδικά η περιεκτικότητα σε σίδηρο, φώσφορο, βιταμίνη Α και C είναι κορυφαία στα φρούτα του μούρου. Και περιέχει βιοφλαβονοειδή, κυανιδίνη και άλλες υψηλές αντιοξειδωτικές ουσίες.
Οι μοβ γλυκοπατάτες είναι εγγενώς πιο «δελεαστικές» από τις γλυκοπατάτες και τις γλυκοπατάτες λόγω των υψηλότερων συστατικών τους σε σελήνιο και ανθοκυανίνη. Η μωβ γλυκοπατάτα περιέχει πολλές ανθοκυανίνες, καθώς και πλούσια μέταλλα σε σελήνιο και ορυκτό σίδηρο. Το τακτικό συμπλήρωμα μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό και τη μνήμη.
Το μωβ λάχανο είναι απλώς συνώνυμο με ένα φυσικό γεύμα απώλειας βάρους. Είναι πλούσιο σε ανθοκυανίνες, διάφορες βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.
Αν και η περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνη του μωβ κρεμμυδιού δεν είναι η πιο άφθονη, έχει καλή επίδραση στην ενίσχυση της βιωσιμότητας των κυττάρων. Το κρεμμύδι είναι μια τροφή που περιέχει προσταγλανδίνη Α, η οποία μπορεί να διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, να μειώσει το ιξώδες του αίματος, να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να μειώσει τα περιφερειακά αιμοφόρα αγγεία και να αυξήσει τη στεφανιαία ροή του αίματος και να αποτρέψει τη θρόμβωση. Το σελήνιο σε συνδυασμό με την ανθοκυανίνη μπορεί να προάγει την απέκκριση του άλατος νατρίου και να αποκαταστήσει τη νεανική κατάσταση του αίματος.
Εκτός από τις πλούσιες ανθοκυανίνες, η μαύρη μουριά είναι επίσης πλούσια σε ενεργές βιταμίνες, αμινοξέα, ρεσβερατρόλη και άλλα συστατικά.
Τα βατόμουρα είναι η άξια βασίλισσα του βασιλείου των ανθοκυανινών και το φρούτο που έχει αποδειχθεί ότι περιέχει τις πιο πλούσιες ανθοκυανίνες. Τα βατόμουρα είναι πλούσια σε μεγάλη ποσότητα σούπερ αντιοξειδωτικών - ανθοκυανινών OPC, η τακτική κατανάλωση μπορεί να κάνει τα μάτια σας λαμπερά. Η σκούρα μπλε χρωστική ουσία στα βατόμουρα περιέχει χημικά στοιχεία που μπορούν να προάγουν τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο, η οποία μπορεί να συμπληρώσει τη ζωτικότητα του εγκεφάλου.
Γνωρίζετε περισσότερα για τις ανθοκυανίνες; Καλωσορίστε τη συζήτησή σας.
Επικοινωνήστε με τον Riley:herbext@undersun.com.cn