Η ιστορία της σκόνης πρωτεϊνικής σόγιας που έχει υποστεί ζύμωση προερχόταν από τη δεκαετία του 1980, όταν οι δρ Brochu Edouard και ο Δρ. Ivan Bogdanov του Ινστιτούτου Russell του Καναδά διεξήχθησαν στη Βουλγαρία. Ακαδημαϊκή συνεργασία για την έρευνα σχετικά με τα προβιοτικά. Ο Δρ Ιβάν Μπογκντάνοφ όχι μόνο δίνει προσοχή στα χαρακτηριστικά των βακτηρίων του γαλακτικού οξέος που απομονώνονται από το γιαούρτι, αλλά επίσης κάνει πολλή δουλειά στα χαρακτηριστικά των διαφόρων τύπων βακτηρίων γαλακτικού οξέος στη ζύμωση των φασολιών.
Όπως όλοι γνωρίζουμε, η Κίνα είναι μια χώρα με πολύ μεγάλη συχνότητα εμφάνισης ασθενειών στο στομάχι. Προς το παρόν, οι πωλήσεις γαστρεντερικών φαρμάκων στην εγχώρια αγορά εξωχρηματιστηριακών προϊόντων είναι η δεύτερη μόνο στα κρύα φάρμακα. Από την άλλη πλευρά, στον τομέα των λειτουργικών τροφών, στους λειτουργικούς ισχυρισμούς των προϊόντων υγειονομικής περίθαλψης, υπάρχει μόνο ένας ισχυρισμός υγείας για την «προστατευτική λειτουργία του βλεννογόνου του στομάχου». Ωστόσο, μπορούν να ανακτηθούν πολύ λίγα σχετικά έγγραφα έγκρισης υγείας. Οι βασικές πρώτες ύλες που προστίθενται σε αυτά τα υγιεινά τρόφιμα είναι το εκχύλισμα μανιταριού πιθήκου, το εκχύλισμα μηδικής, το εκχύλισμα μοσχοκάρυδου, το εκχύλισμα σπόρου κίκεως, το αποξηραμένο εκχύλισμα μανταρίνι φλούδας, το αποξηραμένο εκχύλισμα πιπερόριζας, το εκχύλισμα από pueraria, το εκχύλισμα πικραλίδων, το εκχύλισμα γλυκόριζας, το μηδική και τα παρόμοια. Για παράδειγμα, το προϊόν σκόνης EndAcyd που παράγεται από το Alta® Natura είναι κυρίως προϊόν προστασίας του στομάχου που αναπτύσσεται από αντιοξέα. Με την προσθήκη σκόνης πρωτεΐνης σόγιας Gastro-AD®, γλυκόριζας, κουρκούμης και άλλων φυσικών πρώτων υλών, μπορεί να ανακουφίσει ή να βελτιώσει τον πόνο στο στομάχι που προκαλείται από υπερέκκριση. Ζεστό.
