Καφεΐνη εναντίον θεοβρωμίνης: τι είναι;
Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στην καφεΐνη πρώτα. Σε χημικό επίπεδο, είναι ένα αλκαλοειδές που διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα, την καρδιά και τους μυς. Είναι το πιο κοινό διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος που μπορείτε να αγοράσετε. Βρίσκεται φυσικά σε σπόρους, φύλλα και ξηρούς καρπούς μιας ποικιλίας φυτών που βρίσκονται στην Αφρική, τη Νότια Αμερική και την Ανατολική Ασία, τα οποία το χρησιμοποιούν για να προστατευτούν από τα έντομα. Το φυτό καφέ είναι η πιο γνωστή πηγή καφεΐνης, αν και βρίσκεται επίσης στη σόδα, τα χάπια και το μαύρο τσάι.
Η θεοβρωμίνη ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά τη δεκαετία του 1840 σε κόκκους κακάο. Από τότε, έχει βρεθεί σε μια ποικιλία τσαγιού, όπως το μαύρο τσάι και το σύντροφο yerba. Ωστόσο, καταναλώνεται συχνότερα σε μαύρη σοκολάτα. Ανήκει στην ίδια οικογένεια μεκαφεΐνη(η οικογένεια μεθυλξανθίνης) και έχει παρόμοια αποτελέσματα, αλλά όπως θα μάθετε σύντομα, υπάρχουν μερικές αξιοσημείωτες διαφορές.
Καφεΐνη εναντίον θεοβρωμίνης: οφέλη και παρενέργειες
Το κύριο όφελος της καφεΐνης είναι ότι καταπολεμά την υπνηλία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο καφές είναι ένα τόσο δημοφιλές πρωινό ποτό ή γιατί οι άνθρωποι πίνουν 5 ώρες ενέργειας, οι οποίες έχουν συμπυκνωμένη καφεΐνη. Η καφεΐνη μπορεί επίσης να σας κάνει να αισθάνεστε λιγότερο πεινασμένοι, οπότε είναι ένα κοινό συστατικό στα προϊόντα απώλειας βάρους.
Ωστόσο, από την πλευρά της, η καφεΐνη μπορεί να σας κάνει να αισθανθείτε νευρικότητα και άγχος. Εάν πίνετε καφέ πολύ αργά την ημέρα, μπορεί να κάνει τον ύπνο προκλητικό. Για μια τοξική δόση, θα πρέπει να πίνετε 50-10 φλιτζάνια καφέ, αλλά για την καφεΐνη σε σκόνη, χρειάζεται μόνο μια κουταλιά της σούπας ή έτσι για να είναι θανατηφόρα.
Η θεοβρωμίνη ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά τη δεκαετία του 1840 σε κόκκους κακάο. Η θεοβρωμίνη ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά τη δεκαετία του 1840 σε κόκκους κακάο.
Η θεοβρωμίνη επηρεάζει το σώμα με παρόμοιο τρόπο με την καφεΐνη, αλλά είναι 10 φορές πιο αδύναμη. Η έρευνα δείχνει ότι ενώ η καφεΐνη και η θεοβρωμίνη συνδέονται με το κεντρικό νευρικό σύστημα με τον ίδιο τρόπο, η δέσμευση της στρομίνης είναι λιγότερο ισχυρή. Αυτό σημαίνει ότι δεν θα βιώσετε την ίδια νευρική ενέργεια με την καφεΐνη, εκτός αν καταπιεί πάρα πολύ. Επίσης, πιθανότατα δεν θα αντιμετωπίσετε την ίδια ενεργειακή συντριβή που συμβαίνει όταν παίρνετε πολλή καφεΐνη. Η ενέργεια από τις πηγές θεοβρωμίνης είναι λιγότερο έντονη και μεγαλύτερης διάρκειας. Άλλα οφέλη της θεοβρωμίνης περιλαμβάνουν βελτιωμένη ροή αίματος και καλύτερη αναπνοή, η οποία είναι χρήσιμη εάν έχετε βήχα. Αυτό συμβαίνει επειδή η θεοβρωμίνη χαλαρώνει τον ομαλό μυϊκό ιστό, συμπεριλαμβανομένου του ιστού στους πνεύμονές σας. Τα στοιχεία δείχνουν επίσης ότι η θεοβρωμίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής χάρη στα αντιοξειδωτικά.
Ωστόσο, η θεοβρωμίνη δεν είναι μόνο καλή. Εάν το σώμα σας δεν είναι συνηθισμένο σε αυτό ή καταναλώνετε πάρα πολύ, μπορεί να προκαλέσει ναυτία, έμετο, πονοκεφάλους και γρήγορο καρδιακό ρυθμό. Πολύ υψηλές ποσότητες μπορεί επίσης να προκαλέσει παρενέργειες της καφεΐνης, όπως άγχος και ανησυχία. Για μια θανατηφόρα δόση, θα πρέπει να καταπιεί ένα ΤΌΝΟ, έτσι ώστε να μην είναι μια ανησυχία. Πριν κινδυνέψεις πραγματικά, θα αρχίσεις να ξερνάς πρώτα, οπότε αυτό είναι ένα προφανές προειδοποιητικό σημάδι.
Θεοβρωμίνη εναντίον Καφεΐνης Επιδράσεις
Όπως και η καφεΐνη, η θεοβρωμίνη είναι διουρητικό. Ωστόσο, δρα κυρίως ως ομαλό μυοχαλαρωτικό και καρδιακό διεγερτικό. Ενώ αυτές οι δύο ενώσεις έχουν παρόμοια αποτελέσματα, η βασική διαφορά είναι ότι η καφεΐνη έχει επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα και η θεοβρωμίνη επηρεάζει πιο σημαντικά τους ομαλούς μυς. Σε μελέτες συμπεριφοράς, η πρόσληψη καφεΐνης βελτιώνει την αυτοαναφερθευούμενη εγρήγορση και διάθεση για μια περίοδο 24 ωρών. Η θεοβρωμίνη παράγει ήπιες θετικές επιδράσεις στην ευχαρίστηση, αλλά δεν επηρεάζει την προσοχή ή την εγρήγορση σε μέτριες δόσεις σε σύγκριση με την καφεΐνη.
Θεοβρωμίνη εναντίον Καφεΐνης δομή
Τόσο η καφεΐνη όσο και η θεοβρωμίνη είναι πολύ παρόμοια μόρια. Αλλά διαφέρουν μόνο από μία ομάδα μεθυλίου! Η θεοβρωμίνη, η οποία προέρχεται κυρίως από το δέντρο κακάο, έχει δύο μεθυλικές ομάδες που συνδέονται με τα άτομα αζώτου στον αρχικό σκελετό ξανθίνης (ένα οξειδωμένο μόριο πουρίνης όπως η γουανοσίνη). Η καφεΐνη προέρχεται από το φυτό καφέ, ή Coffea arabica, και είναι το τριμεθυλιωμένο παράγωγο της ξανθίνης. Και τα δύο μόρια παράγονται μέσω μεταβολισμού νουκλεοσιδίων και προκύπτουν από την τροποποίηση της ινοσίνης, ενός παραγώγου πουρίνης παρόμοιο με τη γουανίνη και την αδενίνη. Η ινοσίνη χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή ουρικού οξέος, το οποίο είναι πιο οξειδωμένο από την ξανθίνη.
Για χύμα σκόνη κακάο, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας στο email:herbext@undersun.com.cn
Αναφορές:https://www.discovermagazine.com/υγεία/καφεΐνη-εναντίον-σοκολάτα-μια-ισχυρή-μεθυλική ομάδα
https://www.gildshire.com/caffeine-vs-theobromine-which-is-better/
https://www.therevisionist.org/reviews/caffeine-vs-theobromine-differences/
